Hej, mit navn er Oksana! Jeg er glad for at byde alle, der har kigget på min side, velkommen. Jeg håber, at de opskrifter, jeg har offentliggjort, vil være interessante og nyttige for dig - læs, skriv kommentarer og selvfølgelig Abonner!
Hvis du nu er på udkig efter en opskrift på en lækker frokost eller middag, så er du helt sikkert på det rigtige sted! Jeg er sikker på, at på min side vil du helt sikkert finde en passende mulighed.
I en af mine tidligere publikationer fortalte jeg, hvordan jeg laver mad "sommer" koteletter fra hakket kylling og courgette.
Jeg vil efterlade et link til denne opskrift nederst i denne artikel - sørg for at kigge ind, måske i dag vil du gerne lave sådanne koteletter til dine kære!
Og i dag foreslår jeg en anden interessant madlavningsmulighed saftige koteletter. På samme tid behøver du ikke stå ved komfuret og kontrollere stegeprocessen, og der vil være ingen fedtede stænk olie på komfuret.
Madlavning ingredienser:
Ethvert hakket kød - 800 g-1 kg
Pæreløg - 2 stk.
Tomater - 2-3 stk.
Hård ost - 150 g
Rømme - 2 spsk. l.
Grønne
Salt, sort peber efter smag
Lad os begynde at lave mad ...
For at forberede sådanne koteletter kan du efter eget skøn bruge absolut hakket kød - jeg har blandet (svinekød, oksekød). Tilsæt løg rullet gennem en kødkværn til hakket kød eller bare finhakket. Salt og peber efter smag.
Rør og pisk godt for at gøre hakket mere plastisk.
Gnid osten på et fint rivejern, og læg en lille mængde af den til side - du får brug for den i slutningen.
Læg creme fraiche, finthakket urter, lidt salt og peber i en skål ost og bland.
Vi danner små kugler af hakket kød, der vejer 80-100 gram.
Nu tager vi den dannede bolle med hakket kød, laver en depression i midten og lægger en teskefuld ost påfyldning et eller andet sted indeni, klemmer kanterne og danner bunken igen.
Læg de tilberedte koteletter i en passende bageplade eller bare på et bageplade.
Skær derefter tomatene i skiver og læg en cirkel oven på koteletterne. Vi sender for at bage i ovnen, forvarmet til 180 grader, i ca. 30 minutter.
Efter en halv time skal du tage formen ud med koteletter fra ovnen og drys den resterende ost ovenpå. Og i yderligere 10 minutter i ovnen.
Og så fås saftige og velsmagende koteletter! Kog, smag, god appetit!
DER ER FLERE BILLEDER I GALLERIET, BLAD -> -> ->
Og her finder du en opskrift på koteletter med courgette: Bare et par unge courgetter og lidt hakket kød - sådan tilbereder jeg "sommer" koteletter: meget og meget, meget velsmagende
Med venlig hilsen Oksana!