Hej, mit navn er Oksana! Jeg er glad for at byde alle, der har kigget på min side, velkommen. Jeg håber, de opskrifter, jeg har offentliggjort, vil være interessante og nyttige for dig - læs, skriv kommentarer, og selvfølgelig abonner!
Vil du lave hurtige hjemmelavede tekager til at forkæle dine kære? Så gør dig klar!
For nogen tid siden sendte jeg en opskrift på lækre og usædvanlige cookies på min kanal, hvis hovedingrediens er forarbejdet ost. Det forberedes meget enkelt og hurtigt.
Hvis du ikke har set denne publikation endnu, efterlader jeg et link til opskriften nederst i denne artikel.
I dag vil jeg gøre opmærksom på en anden opskrift på en meget velsmagende og virkelig rekordhurtig cookie. Det kræver et minimum af ingredienser for at lave mad, og alligevel ender du med et helt bageplade af cookies.
Sørg for at prøve det, og elskere af kiksbage vil sætte pris på det!
Madlavning ingredienser:
Kyllingæg - 1 stk.
Sukker (eller pulveriseret sukker) - 70 g
Smør - 60 g
Hvedemel - 80 g
Lad os komme igang ...
Til denne opskrift bruger jeg et helt kyllingæg til at gøre kagen blød. Hvis du foretrækker en skarpere tekstur, skal du bruge 2 proteiner ... Og æggeblommer kan f.eks. Bruges til at smøre bagværk i ovnen.
Ægget skal opdeles i æggeblomme og hvidt.
Tilsæt æggeblommen i en skål med blødgjort smør, tilsæt sukker og mal med en mixer et stykke tid.
Denne blanding bliver lidt hvid, og sukkeret smelter.
Nu pisker man hurtigt fra mikseren og pisk æggehviden i et skum. Og nu kan mixeren fjernes.
Tilsæt alt melet til æg-olie-blandingen, og rør det med en ske eller en spatel.
Derefter introduceres æggehviden i flere trin, blandes forsigtigt.
Du skal få en blød, øm kiksdej.
Nu har du brug for en konditorpose for at placere kagerne på bagepladen. Men ikke alle har det - ikke alle konditorer! I dette tilfælde bruger jeg en almindelig engangspose. Vi skifter al dejen ind i den - og du kan bemærke, at der er meget lidt af den, fordi ingrediensernes samlede vægt er lidt mere end 200 g, men der vil være en masse cookies!
Vi afskår spidsen af posen bogstaveligt 0,5 cm og placerer strimlerne af dej på et bageplade dækket med pergamentpapir med glatte bevægelser.
Cookies bages i ovnen ved en temperatur på 200 grader, kun 7-8 minutter. Kog, smag, nyd din te!
FORLAD FOTO -> -> ->
Her er en opskrift på forarbejdede ostekager: Jeg lærte, at du kan lave lækre kager af forarbejdet ostemasse: Jeg deler opskriften
Med venlig hilsen Oksana!