Hej, mit navn er Oksana! Jeg er glad for at hilse på alle, der har kigget på min side. Jeg håber, de opskrifter, jeg har offentliggjort, vil være interessante og nyttige for dig - læs, skriv kommentarer, og selvfølgelig abonner!
For nogen tid siden offentliggjorde jeg på min kanal en opskrift på "Karpatka" kagen, der er lavet af 2 kager lavet af choux wienerbrød og også vanillecreme. Dette er en meget velsmagende kage - kagerne er bløde, cremen smager som is.
Jeg vil efterlade et link til opskriften på denne kage i bunden af denne publikation.
Og i dag vil jeg gøre dig opmærksom på en anden opskrift på den enkleste kage, til hvis forberedelse skal du bruge 2 pakker købt butterdej (eller faktisk tilberedt) og 2 ingredienser til tilberedning af fløde. Dette er en slags doven "Napoleon". En meget let mulighed og lækker! Prøv det, så ser du selv.
Madlavning ingredienser:
Butterdej (jeg har gær) - to pakker (4 ark)
Kogt kondenseret mælk - 1 dåse
Smør - 100 g
Lad os komme igang ...
Først forbereder vi kagerne. Vi tager 2 pakker med butterdej og lægger arkene på et bageplade dækket med pergamentpapir. Gør intet med dejen - ikke nødvendigt at rulle, strække eller skære, åbne pakken, tage dejen ud og læg den på et bageplade, alle! Vi venter, indtil dejen bliver blød (når alt kommer til alt, den var i fryseren) og sender den til at bage i ovnen.
De bages i 20-25 minutter ved en temperatur på 180 grader. Afkøl de bagte kager - afkøles på 7-10 minutter.
I mellemtiden er kagerne bagt, vi tager en dåse kogt kondenseret mælk, smør ...
Og slå dem sammen ved hjælp af en mixer. Cremen er klar! Det tager dig mindre end 5 minutter! Vi fjerner cremen, mens køleskabet.
Efter at kagerne er afkølet, skal du skifte hver af dem skiftevis, krummer hældes ovenfra og nedenfra - vi lægger den i en skål, maler den, det er nødvendigt at drysse kagen.
Nu deler vi hver kage i to - det vil sige, vi har i alt 8 lag, dejen er pust, så det er ikke svært at opdele dem.
Nå, alt der er tilbage er at sætte kagen sammen! Grib straks en passende serveringsskål eller noget mere passende til dig - jeg har et rundt pizzabord (som jeg ikke bruger som beregnet). Vi lægger den første (enhver) kage, fedt med fløde på toppen ...
... Og på samme måde samler vi kagen til slutningen.
Coat hele kagen ovenpå med resterne af cremen og drys med hakkede krummer. Vi sætter det i køleskabet i et stykke tid, så det bliver gennemblødt. Kog, smag, nyd din te!
Her finder du opskriften på "Karpatka" kagen: Jeg bager en ekstraordinær weekendkage "Karpatka": endnu hurtigere og lettere end bagning af pandekager
Med venlig hilsen Oksana!