Hej, mit navn er Oksana! Jeg er glad for at hilse på alle, der har kigget på min side. Jeg håber, de opskrifter, jeg har offentliggjort, vil være interessante og nyttige for dig - læs, skriv kommentarer, og selvfølgelig abonner!
Enhver hjemmelavet bagværk gør familie-te virkelig hyggelig og varm! Vi laver noget fra tid til anden efter den samme opskrift, og nogle gange vil vi have noget nyt ...
I dag vil jeg tilbyde dig en opskrift på en meget velsmagende, smuldrende kager, i dejen, hvor der tilsættes forarbejdet ost.
Madlavning ingredienser:
Forarbejdet ostemasse "Druzhba" (eller andre) - 2 stk.
Smør - 100 g
Kyllingæg - 1 stk.
Mælk - 50 ml
Sukker - 2 tsk er nok. l.
Salt - 1/3 tsk l.
Bagepulver - 1 tsk l.
Mel - 200-250 g
Til drysning kan du bruge: nogle nødder og sukker
Lad os komme igang ...
Gnid den forarbejdede ost i en skål på et groft rivejern, tilsæt blødgjort smør, mælk, knæk et æg, læg salt og lidt sukker.
Og vi gnider alt med en gaffel (dette er den mest bekvemme mulighed).
Nu sigtes melet sammen med bagepulveret og ælter den bløde dej.
I princippet kan du allerede lave cookies uden at tilføje noget andet. Cookien bliver lidt sød. Eller du kan tilføje "farver" og gøre det mere interessant - lav et nødder-sukkerlag! Til dette tager vi alle nødder, en håndfuld er nok - hug dem fint med en kniv eller i en blender med knivfastgørelser. Tilsæt derefter en skefuld sukker og bland.
Rul dejen ud på bordets arbejdsflade, og bestøv den let med mel til et tyndt rektangulært lag. Drys hele overfladen med hakkede nødder og sukker.
Vi ruller den i en rulle og skærer den i ikke brede stykker - men for at gøre den smuk skærer vi den lidt skråt.
Overfør cookies til et bageplade foret med pergamentpapir. Hvis du stadig har resterende hakkede nødder, kan du drysse dem ovenpå.
Vi bager kagerne i ovnen ved 180 grader i 15-20 minutter. Kog, smag, nyd din te!
Med venlig hilsen Oksana!