Hej, mit navn er Oksana! Hilsen til alle, der har kigget på min side. Jeg vil være glad for, hvis mine opskrifter viser sig at være interessante og nyttige for dig - læs, skriv kommentarer og selvfølgelig Abonner!
Alle gode husmødre ved, at ostemasse er den mest succesrige til forberedelse af forskellige kager til te. Fra denne dej kan du lave boller, tærter, tærter, bagels og selvfølgelig kager.
Og i dag vil jeg dele en opskrift med dig lækre cottage cheese cookies. Sådanne cookies vil helt sikkert glæde selv dem, der ikke rigtig kan lide ren hytteost.
Der kræves et minimum af ingredienser til tilberedning, opskriften er meget enkel og let.
Tidligere offentliggjorde jeg også andre bageopskrifter med cottage cheese, og i bunden af denne publikation vil jeg efterlade et par links til dem - sørg for at se, jeg tror, du vil helt sikkert lide noget!
Ingredienser til fremstilling af ostemarkekiks:
Hytteost - 250 g
Smør - 80 g
Sukker - 3 spsk. l.
Bagepulver - 1 tsk l.
Salt - en knivspids
Mel - 180 g
Og nogle kokosflager (2 tsk. l.), men dette er valgfrit
Kom godt i gang madlavning ...
Læg cottage cheese i en dyb skål. Det er ønskeligt, at det er tørt - du bliver nødt til at tilføje mindre mel, og kagerne viser sig at være mere velsmagende og blødere. Jeg råder dig også til at tage en hytteost med ensartet konsistens. Hvis der er store korn, skal du gnide gennem en sigte eller male med en stavblender. Tilsæt smør og en knivspids salt til ostemassen.
Mal hytteosten med smør med en gaffel. Massen skal være næsten homogen og blød.
Sigt derefter melet og læg bagepulveret i.
Vi ælter en blød, men ret tæt dej - meget let heterogen og slet ikke klæbrig til hænderne.
Derefter opdeler vi dejen i 2-3 dele for at gøre det let at rulle. Vi ruller hver del igen til en rulle (pølse) og ruller den derefter ud med en kagerulle i et rektangulært lag, op til 2-3 mm tykt. Glem ikke at støve overfladen let med mel. Skær forsigtigt ujævne kanter af.
Drys sukker på overfladen af sengen og fordel det forsigtigt. Tilsæt lidt kokosnød ovenpå - men det er ikke nødvendigt, det er ikke for alle!
Vi folder rektanglet i et tæt rør og deler det i flere dele, 5-6 cm lange. Således danner vi cookies fra den resterende dej.
Vi satte de dannede cookies på et bageplade dækket med pergamentpapir.
Vi bager i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i cirka 20 minutter. En meget aromatisk og delikat cookie opnås. Kog, smag, nyd din te!
DER ER FLERE BILLEDER I GALLERIET, BLAD -> -> ->
Og her kan du finde andre bageopskrifter til hytteostte:
En lille hytteost og ingen gær: Jeg fortæller dig, hvordan jeg laver meget frodige og lækre hytteostboller til te
Hvis der er en pakke hytteost i køleskabet, ælter jeg dejen og bager et helt bjerg hytteostsnacks til te
Jeg ælter den mest enkle ostemasseeg uden gær og bager bløde donuts i ovnen: hurtig, enkel og meget velsmagende
Med venlig hilsen Oksana!