Hej kære læsere, tak fordi du besøgte min kanal!
Jeg elsker virkelig, når læsere og abonnenter på kanalen deler deres opskrifter med mig, ofte er de meget succesrige, og jeg tog mange af dem med i min "sparegris" og lavede mad ret ofte. I dag er netop sådan en opskrift.
Dette er utrolig velsmagende, krydret og usædvanlig blomkål. Da jeg kogte den første gang, var denne portion ikke nok, nu laver jeg et helt kilo hver gang ...
Så jeg bruger frisk blomkål, jeg har aldrig kogt den fra frossen, så jeg kan ikke anbefale den. Det skal skylles grundigt og skilles ad til blomsterstande. Jeg tager 100 gram smeltet smør og hælder det over kålen, tilsæt en teskefuld salt og 2 spsk krydderier. Du kan tage enhver efter din smag. Det er også bydende nødvendigt at tilføje hvidløg, jeg tager tre store fedter, klemmer gennem en presse, tilsæt kålen (du kan udskifte den med en tør).
Nu skal du blande kålen godt, prøv at sikre dig, at hvert stykke er dækket med olie og krydderier. Nu skal du forberede den såkaldte "udfyldning".
For at gøre dette gnider jeg 150 gram ost på et rivejern og tilføjer 6 spidse spiseskefulde brødkrummer til det, bland godt.
Den resulterende blanding skal blandes godt med kål og sendes til et smurt bageplade, som derefter sendes til en ovn, der er forvarmet til 200 grader i 30 minutter.
Og efter en halv time ligger en utrolig velsmagende skål på bordet, der kan serveres som en sideskål til kød eller som en varm forretter.
Jeg kan varmt anbefale alle elskere af kål at tilberede det i henhold til denne opskrift, jeg er sikker på, at mange vil kunne lide det.
Ingredienser:
1 kg blomkål
100 gram smør
1 tsk salt
2 spiseskefulde krydderier efter eget valg
150 gram ost
6 spsk brødkrummer
Læs også: En anden opskrift med blomkål
Tak for din opmærksomhed og abonner på kanalen, der er mange interessante ting i vente! Glem ikke at lide det 👍 og del opskriften med dine venner!
Være sund!