Hej kære læsere, tak fordi du besøgte min kanal! 🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐
I dag er en ret simpel, men efter min mening usædvanlig opskrift fyldte æg. Denne opskrift er usædvanlig, idet allerede kogte æg bages i ovnen. Denne forretter kan spises både kold og varm, perfekt til en aperitif.
Den første ting at gøre er at koge æggene, denne gang bruger jeg 6 af dem. Mens æggene koger, kan du forberede resten af ingredienserne og tænde for ovnen til forvarmning til 200 grader.
Dernæst skal du begynde at forberede fyldet - skær den røget bacon i små terninger, du kan erstatte den med en god pølse, du har kun brug for 80-100 gram.
Jeg sender den hakkede bacon til en forvarmet stegepande og steg den, tilsæt ikke olie.
Mens bacon er stegt, kan du skrælle de kogte æg, skære dem i halve og fjerne æggeblommer. I en skål kombinerer jeg æggeblommer, stegt bacon eller pølse, revet ost (80 gram) og en halv teskefuld varm sennep. Jeg blander alt godt, hvis blandingen viser sig at være tør, kan du tilføje en spiseskefuld creme fraiche. Glem ikke at tilføje salt.
Den resulterende blanding skal være fyldt med æg.
Vi sender de fyldte æg til den forvarmede ovn i 15-20 minutter. Hvis du ønsker det, kan du drys toppen med ost, men det gør jeg ikke.
Det er alt, forretten er klar. God appetit!
ingredienser:
Æg 6 stk
Bacon eller pølse 80-100 gram
Ost 80 gram
Sennep 0,5 tsk
Rømme 1 spsk
Tak for din opmærksomhed og abonner på kanalen, der er mange interessante ting i vente! Glem ikke at lide det 👍 og del opskriften med dine venner!
Være sund!