Meget smuk og lækker kage, som bliver nødt til at forberede en klar butterdej og almindelige svampe.
Mushroom tærte butterdej
ingredienser:
Butterdej uden gær - 500 g
Svamp - 500 g
Løg - 1 stk.
Timian - 2-3 kviste
Mel - 1 spsk. l.
Hvidt brød uden skorpe - 2 skiver
Hvidløg - 2-3 fed
Persille - 5-7 kviste
Ghee - 2 spsk. l.
Egg - 1 stk.
Salt - til smag
Ground sort peber - efter smag
venligstTILMELDINGpå min kanal :)
fremstilling:
1. Butterdej, tø i køleskabet.
2. Svampe skåret i skiver, løg - tynde halvringe, 2 fed hvidløg knust.
I en stegepande, varme 1 spiseskefuld. l. smeltet smør med hvidløg og timian. Sæt løg og steges til de er gyldenbrune.
Tilsæt svampe og kog over medium-høj varme, indtil næsten kogt.
Rør mel, krydr med salt og peber.
Kog i yderligere 5 minutter.
Cool til stuetemperatur, sæson til smag.
3. Brød grind i en blender til en stor kuld.
Hvidløg og persille Hak.
Varm den resterende olie i en stegepande og steg rasp indtil den er gylden.
Rør hvidløg og persille, fjern gryden fra varmen. Afkøle til stuetemperatur.
4. Læg dejen lag oven på hinanden på en diagonal, for at få den otte-takkede stjerne.
Rul dejen tykkelse var ens og ikke androg mere end 4 mm. Overførsel til et ark papir til bagning.
Centre prikkes med en gaffel, i de "hjørner" gør slots persienner.
Tag væk i køleskabet i 30 minutter.
5. Forvarm ovnen til 200 ° C.
Drys krummer center halvdel, sprede champignon udstopning.
Dæk dejen vinkler (ikke forbinde dem i centrum for en dækning, for kiks).
Fyld, drys de resterende krummer, fedt dejen æg.
6. Bages pust 20-25 minutter, indtil de er gyldenbrune.
Tjene varmt eller ved stuetemperatur.
Bon appetit!
Som dette?
Venligst dele det på sociale netværk ellerTILMELDINGpå min kanal
og sætte Ligesom! Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!