Endelig er tiden kommet for den længe ventede sommer, mange i deres fritid fra arbejde går til fritidscentre, søer eller sommerhuse. Derfor gør jeg opmærksom på en opskrift på en meget hurtig snack på vejen, som det kun tager et par minutter at lave mad, og alle kan finde ingredienserne derhjemme.
Så for at forberede påfyldningen kræves kogte æg, som skal rives på et groft rivejern.
Vi gør det samme med ost og hugger den grønne løg fint. Vi sender alt til salatskålen, tilsæt et rå æg og salt efter smag, bland godt.
Dernæst skal pitabrød skæres i rektangler af en passende størrelse.
Jeg lægger påfyldningen på et stykke pitabrød som på billedet nedenfor 👇 og fold rullen. Vi gør dette med alt fyld og pitabrød.
Jeg smører de resulterende ruller med creme fraiche (du kan erstatte dem med æggeblomme med mælk) og sender dem til en ovn, der er forvarmet til 190 grader i 10 minutter.
Rullerne er meget velsmagende og saftige, de kan spises både varme og kolde. Det er også en god morgenmadside, ruller kan laves natten før og genopvarmes i en stegepande eller mikrobølgeovn om morgenen.
Alle vælger proportionerne af ingredienser til fyldet for sig selv efter hans smag.
Tak for din opmærksomhed og abonner på kanalen, der er mange interessante ting i vente!
Være sund!