Jeg laver normalt kødkager uden panering. Men engang prøvede jeg at lave mad i en sådan panering, og nu laver jeg ofte mad på den måde. Vegetabilske koteletter er generelt smukke! Prøv det. Meget simpelt. Og smagen af skålen er meget mere interessant.
Hvordan jeg forbereder en sådan panering i videoen nedenfor kl. 03:50. Der er et par flere ideer til, hvad der kan laves af gårsdagens brød. Se - du vil helt sikkert lide det))
Hvordan man laver mad
Jeg bryder brødet i stykker og sender det til kværnen. Jeg bruger brød oftest. Men ethvert brød vil gøre (helst ikke særlig frisk).
Nu sender jeg et par fed hvidløg og noget vegetabilsk olie til helikopteren. Eventuelle krydderier kan tilsættes, urter, løg er også lækre.
Jeg maler alt for at skabe en krumme. Du kan bruge en kødkværn i stedet for en kværn. Og hvis der ikke er nogen kødkværn, kan du raspe brødet.
Nu - på et bageplade. Og ind i ovnen!
Forvarm ovnen til 180 grader. Jeg koger croutoner i ca. 8-10 minutter. Se i din ovn! Du kan blande det en eller to gange.
Jeg bruger det som en almindelig panering. Kun det viser sig at være meget mere velsmagende og mere aromatisk! En velkendt skål, men smagen er helt ny!
Disse er koteletterne - meget appetitvækkende og sindssygt duftende!