Så simpelt og så lækkert! Fantastisk løgkage med forarbejdet ost vil appelere til alle uden undtagelse! Jeg kan varmt anbefale opskriften, den fortjener bestemt din opmærksomhed.
Ingredienser:
mel
løg
forarbejdet ost
æg
creme fraiche
bagning af margarine
salt
soda
vegetabilsk olie
Lad os forberede creme fraiche. Bland 4 spiseskefulde creme fraiche og en halv teskefuld bagepulver. Omrør og lad stå i et par minutter.
Nu tager vi en dyb skål, læg 1 glas mel, 200 g blødgjort margarine og creme fraiche med sodavand i den. Ælt dejen, læg den i en pose eller dæk med plastfolie og læg den i køleskabet i 40 minutter.
Mens dejen køler, skal du forberede tærtefyldningen. Skær 2-3 løg fint og steg i vegetabilsk olie. Vi rasper 6 forarbejdede ostemarker.
Pisk nu let 6 æg med en knivspids salt, indtil de er glatte. Tilsæt stegte løg og revet ostemasse til de piskede æg. Vi blander.
Nu tager vi dejen ud af køleskabet og ruller den ind i et lag. Rul ud, så dejen dækker bunden af formen og stadig har nok til siderne.
Sæt den rullede dej i en smurt form. Sørg for at lave kofangere. Vi spreder ostefyldningen og sender kagen til ovnen i 30-40 minutter.
10-15 minutter før tilberedning kan kagen desuden drysses med revet ost, så der er en appetitlig skorpe på toppen. Smør den færdige tærte med et stykke smør ovenpå. God appetit, venner!
Læs også: Hvordan jeg laver ostekage i mikrobølgeovnen. 10 minutter, og du er færdig
Hvis du kunne lide ostetærteopskriften, kan du lide den. Abonner også på kanalen for ikke at miste den og gå ikke glip af nye opskrifter og artikler. Tak skal du have!