Når jeg er for doven til at lave mad, eller der ikke er tid, og familien er sulten, tager jeg pitabrød, hakket kød og laver superhurtige dovne kager. Det viser sig utroligt lækkert! Og vigtigst af alt behøver du ikke at rode med dejen. Vær opmærksom på min opskrift!
Forberedelse:
Til kager tager jeg altid blandet hakket svinekød + oksekød. Men du kan bruge absolut det hakket du vil. Salt og peber efter smag. Tilsæt hakket løg og urter.
For at kagerne skal være saftige og velsmagende, tilsæt lidt vand - et par spiseskefulde, afhængigt af hvor meget hakket kød du har.
Nu tager vi det mest almindelige tynde pitabrød og skærer runde emner ud af det. Det er meget praktisk at gøre dette med en plade - bare fastgør den og skær den ud.
I dette tilfælde vil kagerne vise sig at have den rigtige form, smukke, jævne, men der vil være mange klodser, hvorfra du ikke kan lave noget senere.
Derfor, for at redde lavash, kan du simpelthen skære det i stykker, så du senere får pastaer med en trekantet eller rektangulær form.
Nu tager vi et stykke lavash, læg hakket kødpåfyldning på den ene kant og dæk med en fri kant ovenpå. For at forhindre, at bagværk falder fra hinanden, smør kanterne med et pisket æg.
Steg de resulterende emner på begge sider i en gryde i vegetabilsk olie. Dovne kager er klar i en fart. God appetit, kære venner!
Hvis du kan lide opskriften, kan du lide den. Abonner også på kanalen for ikke at miste den og gå ikke glip af nye opskrifter og artikler. Tak skal du have!