En meget enkel opskrift til fremstilling af kirsebær. Det vigtigste er, at du ikke behøver at lave mad og sterilisere noget. Kirsebærene forbliver friske. Mere præcist vil det være frisk, kun med sukker. Generelt, skriv min opskrift ned eller del den på sociale netværk, så den gemmes på din side.
Ingredienser:
kirsebær
sukker
Som du kan se, behøver vi ikke andet end kirsebær og granuleret sukker. Forholdet jeg har er som følger: For 1 kg bær tager jeg 500 gram sukker.
Så vi vasker kirsebærene, lægger dem på et håndklæde og udtørrer dem let. Vi gør dette omhyggeligt for ikke at beskadige bærene.
Og nu er det mest besværlige at fjerne frøene fra hver søde kirsebær. Ja, det tager meget tid, og dette arbejde er omhyggeligt. Men tro mig, resultatet er det værd - mosede kirsebær med sukker er bare en fornøjelse!
Nu skal du hugge kirsebærene til en puretilstand. Jeg gør dette med en blender. Hvis du ikke har det, kan du rulle gennem en kødkværn.
Tilsæt sukker. Som jeg skrev ovenfor, lagde jeg 0,5 kg. Omrør og lad stå i 1-2 timer ved stuetemperatur, og dæk beholderen med et låg, så sukkeret opløses.
Bland derefter igen, læg den ud i rene, tørre plastbeholdere og læg den i fryseren. Forresten kan beholderens inderside dækkes med folie, så bliver det lettere at få frosne kirsebær ud af den.
Så skal du bare tø, smagen bliver den samme som hvis kirsebæret lige var blevet plukket fra en gren. Du kan spise det rigtigt med te, du kan tilføje det til kompotter og frugtdrikke, spise med pandekager og ostekager, bage tærter - generelt vil altid være velsmagende og desuden sund, da der ikke var nogen varmebehandling, og alle vitaminer blev bevaret maksimum.
God appetit, venner!
Læs også: Pisk op en tærte med bær. Det viser sig blødere og saftigere end Charlotte
Hvis du kan lide opskriften på mosede kirsebær med sukker, kan du lide det. Abonner også på min kanal for ikke at gå glip af nye opskrifter og artikler. Tak skal du have!