Forleden kogte jeg pizza efter denne opskrift, hele min familie var tilfreds, alle kunne virkelig godt lide det, vi laver mad mere. Jeg troede, at opskriften også ville være interessant for dig, så jeg er glad for at kunne offentliggøre den. Se bare på, hvilken lækker pizza du får:
Ingredienser:
æg
mayonnaise
mel
salt
ost
pølse
tomat
Pizza påfyldning kan være absolut enhver efter din smag. Jeg skriver min påfyldning i opskriften, men du kan have hvad som helst: svampe, kyllingefilet, skinke, pølser, syltede agurker, løg, peberfrugt, rejer osv.
Så pisk 3 æg og en knivspids salt. Sæt derefter 3 spiseskefulde majones, rør til glat og tilsæt mel - 5 spsk.
Faktisk er dette langt fra en klassisk pizzadej, men meget ligesom dej. Jeg forbereder det ud fra disse ingredienser, kun proportionerne er lidt forskellige. Men bliv ikke forvirret - pizzaen viser sig at være lækker!
Smør en bageplade eller et lille bageplade med vegetabilsk olie og læg dejen ud, jævnt fordelt med en ske.
Sæt fyldet på toppen. Jeg har normalt pølser, tomater, nogle gange lægger jeg løg. Hvis der er en peberfrugt, tilføjer jeg det også. Drys med revet ost ovenpå. Jeg bruger ikke nogen sauce - jeg har ikke brug for den her. Pizzaen er ikke tør, men meget velsmagende.
Pizzaen koges i ovnen ved 200 grader i ca. 20-30 minutter.
VIGTIGT: Så snart pizzaen er klar, skal du vente 5-10 minutter, indtil den køler lidt ned, og kun derefter tage den ud af formen - på denne måde er det meget lettere at få den ud. Drys med friske urter, hvis det ønskes. God appetit, venner!
Læs også: Tærte med æg og grønne løg på creme fraiche. Lækker og hurtig
Hvis du kan lide opskriften på geleret pizza, kan du lide den. Abonner også på min kanal for ikke at gå glip af nye opskrifter og artikler. Tak skal du have!