En god middag eller frokost mulighed for hele familien. Det viser sig utroligt velsmagende, appetitvækkende og tilfredsstillende. Denne skål er også meget let at tilberede. Vær opmærksom på opskriften, jeg er sikker på at du kan lide min gryderet :)))
Ingredienser:
hakket kød
kartofler
løg
gulerod
ost
creme fraiche
vegetabilsk olie
vand
salt
krydderi
* ris (valgfrit)
Skær en lille løg i små terninger. Riv 1/2 gulerødder og steg grøntsagerne lidt i vegetabilsk olie. Vi steger bogstaveligt 3-5 minutter, ikke mere.
Nu tager vi 200-250 gram af hakket kød og tilføjer stegte grøntsager til det. Tilsæt salt, peber og andre krydderier efter smag. Rør hakket kød godt, og dann små kødboller ud af det.
Hvis det ønskes, kan du tilføje lidt ris til dem. Kun risen skal koges først. Dette er en valgfri ingrediens. Nogle gange laver jeg mad med ris, nogle gange uden den - det viser sig altid lækkert.
Skær kartofler 500 gr i cirkler eller halvcirkler afhængigt af knoldernes størrelse. Drys kartoflerne med lidt salt og bland med hænderne.
Smør bagepladen med vegetabilsk olie, læg hakket kødboller ud og imellem dem - kartofler. Vi sætter i ovnen i 20 minutter, temperaturen er 180 grader.
Hæld derefter saucen fra 1 glas vand og 2-3 spiseskefulde creme fraiche og sæt den tilbage i ovnen i 15 minutter.
Vi tager det ud igen, drys med revet ost ovenpå (ca. 50 gram) og kog i yderligere 5-7 minutter, indtil osten smelter og er brunet.
Det er det, den lækre gryderet er klar, du kan drysse den med friske urter på toppen og servere. God appetit, venner!
Hvis du kan lide opskriften, kan du lide den. Abonner også på min kanal for ikke at gå glip af nye opskrifter og artikler. Tak skal du have!