Jeg vil dele mit livshack - hvordan man holder skrællede kartofler i flere dage uden iblødsætning! Jeg har min egen måde, som jeg kom på med for længe siden.
Generelt er den nemmeste og mest besværlige måde at bevare kartofler på at suge dem i vand. Hvis du har overskydende skrællede kartofler, skal du fylde det med koldt vand, så det helt dækker det og sætte det i køleskabet.
Ulempen ved denne metode er, at du kan opbevare kartofler på denne måde i højst 4 timer. Yderligere er alle stoffer allerede begyndt at blive vasket ud af det, og så vil kartoflerne være usmagelige. Du kan stadig fryse det, men jeg kan ikke lide denne metode. Jeg elsker friske kartofler.
Nå, hvis du har brug for at spare kartofler i flere dage, så gør jeg dette: Jeg vasker de skrællede kartofler i koldt vand. Og så pakker jeg hver knold tæt sammen med folie.
Det er nødvendigt at pakke det meget tæt, så der ikke er luft mellem kartoflerne og filmen. Læg de indpakkede kartofler i en almindelig plastikpose og læg dem i køleskabet.
I denne form opbevares kartofler og bliver ikke sorte i en eller to dage. Hvis du opbevarer den længere, begynder den at blive forringet og blive sort. Jeg henleder også din opmærksomhed på, at hvis du pakket knoldene løst i en film, begynder kartoflerne at blive sorte tidligere.
Generelt er dette mit livs hack. Skriv i kommentarerne, og hvordan gemmer du skrællede kartofler.
Hvis artiklen var nyttig for dig, kan du lide den. Abonner også på min kanal for ikke at gå glip af nye opskrifter og artikler. Tak skal du have!