Jeg har altid elsket kål i alle dens former: frisk, stuvet, kogt i borsjcht. Men jeg kan især godt lide det syltet. I min barndom blev kål gæret i en 200 liters tønde (og vi boede forresten ikke i et privat hus, men i en lejlighed).
Mor spændte altid sylteagurk fra surkål og gned den ansigt. Jeg er også på på et indfald så gør.
Men jeg besluttede at finde ud af, hvorfor denne kål er så nyttig?
*først når kål begynder at producere probiotika (Bemærk: dette er levende mikroorganismer, der gavner kroppen)
For det andet er surkål rig på vitamin C, A, K2, PP og B. Flere detaljer her:
- PP-vitamin - han er nikotinsyre: den eneste vitamin, som er accepteret i medicin som medicin. Hjælper i kroppens redoxreaktioner;
- indhold vitamin B fremmer assimilering af protein, hvilket betyder, at surkål hjælper med fuldstændig fordøjelse af kødretter;
- C-vitamin styrker blodkarrene og hjælper med at styrke kroppens immunforsvar;
- vitamin K2 spiller en af nøglerollerne i metabolismen af calciumioner i knogler;
- vitamin A - en stærk antioxidant, der nedsætter ældning af celler og er ansvarlig for kolesterol i blodet;
Derfor er denne kål:
1. Bærer af næringsstoffer til kroppen.
2. Hjælper med at forbedre fordøjelseskanalens funktion.
3. Styrker immunforsvaret.
4. Fremmer vægttab.
5. Normaliserer nervesystemets arbejde.
6. Reducerer risikoen for kræft.
7. Hjælper med at sænke total kolesterol.
8. Hjælper med at styrke knoglevæv.
9. Forbedrer synet.
10. Det har en gavnlig virkning på huden.
Mange forvirret syltede surkål med saft. Saltvand er selvfølgelig også nyttigt, men koncentrationen af næringsstoffer i den er næsten fire gange lavere end i juice. Både saltlage og saft er god at bruge internt og til at gnide huden. Saltvand er en væske, der er drænet fra surkål. Og for at få præcis saften - du har brug for en saftpresser.
Saften er nyttig til oral indgivelse selv med gastritis og sår (men ikke på tidspunktet for forværring). Det er godt at drikke det til forkølelse, anæmi, avitominose, leversygdomme, åndedrætsorganer, brud, forstoppelse og stofskifteforstyrrelser i kroppen.
Sauerkraut juice er god til at tørre dit ansigt af og bruges også i hårmasker (især til dem med fedtet hår).
Jeg bruger saften til at tørre mit ansigt og lave masker. Den enkleste maske er: kåljuice (50 ml) + æggeblomme + creme fraiche (20 ml).
Vedrørende slankende med surkål. I mit liv var der et rigtigt eksempel, da en mand fra 120 kg på seks måneder tabte sig til 76 kg. I løbet af dagen spiste han hvad han ville. Og om aftenen (2 timer før sengetid) kun surkål! På samme tid udførte han ingen andre handlinger.
For ligesom plus i karma ✊! For et abonnement - knus 🙌 Jeg prøvede)) For spørgsmål - Jeg svarer med glæde. Alt godt! 🙏