Nej, efter hjemmebrug smider vi selvfølgelig bakkerne. Men hvis de kan bruges i erhvervslivet, hvorfor så ikke?
Jeg laver kødboller i bakker. Både kød og fisk. Jeg vil ærligt sige, at vi elsker suppe med kødboller, men i færd med at lave dem jeg mindre Jeg kan godt lide det øjeblik, hvor du har brug for at vinde disse jævne runder ud af dem. Derudover bliver hakket kød meget vandigt på grund af tilsætningen af et æg, og denne "begivenhed" bliver ikke af det behagelige).
Og med bakker (papir fungerer ikke) det er meget lettere. Hakket kød blev rullet sammen, en løg og et æg blev tilsat, saltet, peber, blandet, lagt i cellerne på en plastbakke og kastet i fryseren 👇
Nedenfor, i artiklen, er der tre måder at bruge sådanne bakker på.
Siden denne gang lavede jeg fiskekødboller undervejs og opskriften spids suppe med dem 🍴
Hvad du har brug for:
* fisk kødboller (egen produktion)
* kartofler - 1 stk
* gulerod - 1 stk
* løg - 1 stk
* krydret adjika (jeg har min egen) - 2 spsk. skeer
* et par tomater (uden dem)
👇
Tak søn (stedfortrædende madblogger), der lærte mig at lave collager, så alt tydeligt fremgår af billederne trin for trin 😉
Grøntsager ren, skære. Derefter gør stegning, svarende til borsch. Når kartoflerne næsten er kogte ind i suppen sætte kødboller og kog mere omkring fem minutter. Jeg kaster stadig fra hjertet sort og rød peber og grøn lavrushka der 👇
☝☝☝ Outlet vi får 2 liter krydret tyk suppe med kødboller. Og bakken kan allerede smides væk)
* Jeg er også i sådanne bakker fryse hakkede gulerødder og paprika (i øjeblikket intet foto). Praktisk, fik det, kastede det i suppen / steken, tid gemt.
** Jeg gør det også i sådanne containere is til tørring ansigter. Særlig bekvemt gulerodsterninger og terninger med rosenblade (de efterlader farve i en isform, men du har ikke noget imod at smide denne væk)
*** Og nogle gange fryser jeg "citronvand". Jeg klemmer citronen, blandes med vand og fryser. Hvis teen er for varm, er dette en lækker redning).
Bruger du på en eller anden måde sådanne bakker?
For ligesom plus i karma ✊! For et abonnement - knus 🙌 Jeg prøvede)) For spørgsmål - Jeg svarer med glæde. ✌ Alt godt! 🙏