Så, Jeg informerer:
Jeg laver kødboller på forskellige måder: Jeg vrider dem med håndtag, fryser dem i ægbakker og i silikoneforme.
Men i dette indlæg vil jeg fortælle det ikke lige så meget om formen af kødboller og deres sammensætning som om den suppe, hvor du kan skjule løgene 😎
Vi er buen kærlighed i alle dens former: frisk, syltet, stegt, kogt. Grøn, hvid, lyserød, porre. Nogen.
Men mine naboer har en mand ikke spise løg. Under alle omstændigheder har han i halvandet år tænkt på, at han ikke spiser 😉
Dette skyldes, at jeg lærte min nabo, hvordan man maskerer løg i nogle retter. Under alle omstændigheder i supper.
jeg vil visehvordan man gør det i frikadelsuppe.
🍽 Hvad du har brug for 🍽
* kødboller (min er fra en hjertesilikoneform)
* kartoffel - et par stykker
* gulerod - halvt medium
* løg - stor løg
👇👇👇
Grøntsager skære vilkårligt. Men jeg elsker større
👇👇👇
Vi sender kartoflerne til kog i saltvand.
Og nu om det vigtigste. Om bue 🧅
Vi siger det i en stegepande med vegetabilsk olie, steg i de første 2 minutter som normalt.
I det andet eller tredje minut skal du tilføje salt på spidsen af en kniv. Steg i et par minutter, indtil den er gyldenbrun.
Tilsæt derefter 1/3 tsk bagepulver og straks gulerødder.
På billedet nedenfor kan du se, at løg næsten opløst på samme tid 👇👇👇
Samtidig får du smagen af stegte løg, men din "ikke løgelskere "bemærker ikke engang.
Vi kaster vores "forklædte" stegning i en gryde med kartofler og kødboller
👇👇👇
Tilføje lavrukha og grønne blade
👇👇👇
Vi får "hjertelig"suppe
👇👇👇
Enhver, der spiser og elsker løg, vil sætte pris på ✌
Og den der "spiser ikke" bøj, vil ikke bemærke, at den er der) 😎
For ligesom plus i karma ✊! For et abonnement - krammet 🙌 For spørgsmål - svarer jeg med glæde. ✌ Alt godt! 🙏