God dag og lækkert vægttab!
For ikke så længe siden i en af mine menuer for dagen fortalte jeg, hvordan jeg besluttede at lave mad til mig en chokoladekage med hytteostcreme og jordbær til morgenmad. Der var bare en lille jordbær tilbage.
Kagen viste sig at være så øm, luftig og duftende, at jeg besluttede at dele med dig den enkleste opskrift, på trods af at jeg ikke tog billeder af madlavningsprocessen.
Grundlaget for kagen er trods alt alles yndlingshavregryn, kun chokolade.
Se bare hvor smukt det er! 😍
Senere besluttede jeg alligevel at lave en lignende kage igen, men i stedet for jordbær brugte jeg en pære.
✅ Til kagen brugte jeg følgende produkter (til 1 portion):
- tør havregryn - 45 g,
- kefir - 30 g,
- 1 kyllingæg
- 20 g kakao,
- 4 poser sødemiddel (1 pose = 1 g = 5 g sukker),
- blød hytteost (eller naturlig yoghurt) - 60 g,
- 100 g jordbær eller 150 g pærer.
✅Madlavning.
Hvem har ikke kogt havregryn? Er der stadig sådanne?
Sådan laver du en af dine foretrukne morgenmad til dem, der taber sig.
Jeg kan godt lide at male havregryn i en blender, så den ikke kommer i stykker. Du kan male dig selv flere gange og bare veje den rigtige mængde, eller du kan male det pr. Portion hver gang.
Hver gang jeg male min havregryn, bruger jeg stadig en blender til yderligere æltning af dejen - det er hurtigere for mig, og konsistensen er mere ensartet.
Så mal havregryn, tilsæt kefir, et æg, en knivspids bagepulver, 2 poser sahzam til det (hvis vi vil have sød havregryn og en knivspids salt - hvis vi f.eks. laver mad fyldt med fisk let saltet).
I stedet for kefir bruger jeg mælk, creme fraiche og blød cottage cheese - hvad der er i køleskabet i øjeblikket.
Til den pågældende kage tilføjede jeg også 20 g kakao til dejen.
Bag havregryn i en stegepande over medium varme på begge sider. Jeg bruger en non-stick stegepande. Du kan smøre det med en dråbe vegetabilsk olie (dette er ikke mere end 1 g).
Bland derefter blød hytteost (eller yoghurt - ikke drikke!) Med 2 poser sahzam og smør havregryn. Hvis det ønskes, kan du tilføje lidt vanillin til ostemassen.
Vi forbereder jordbær - skær dem i skiver.
Anden gang rasede jeg en pære på et groft rivejern og blandede det med cottage cheese.
Skær pandekagen i 4 dele, og fold de resulterende trekanter oven på hinanden, tilsæt jordbær til hvert lag.
Jeg satte den øverste trekant med den smurte side nedad.
Hældes med dadelsirup og garneret med bær.
Guddommelig!
Omtrentlig KBZHU for hele portionen: K - 400, B - 20,5, F - 13,1, U - 47,7.
Du kan se videoopskriften: