God dag og lækkert vægttab!
Jeg tænkte lige her, og at vi alle forbereder brystet, men brystet. Der er trods alt dem, der har svært ved at få deres daglige kalorieindtag på meget kalorieindhold.
Og i dag vil jeg fortælle dig, hvordan jeg forleden kogte et kyllingelår med grøntsager. Det viste sig at være lækkert, grøntsagerne opdaterede skålen, og sovs gik godt som en sauce til boghvede.
✅Til madlavning havde jeg brug for følgende produkter:
- kyllingelårfilet 5 stykker (du kan tage lårene på knoglen - som du vil) - 575 g,
- grønne bønner (jeg har frosset) - 145 g,
- paprika, 1 stk - 155 g,
- creme fraiche 10% - 30 g,
- tomatpuré - 10 g,
- salt, sort peber, tør hvidløg og basilikum.
✅Madlavning.
Læg lårfileten i en gryde og steg på begge sider. Jeg smurte ikke gryden med olie, jeg bruger non-stick gryder.
Jeg skar hver filet i 2 dele, så de portionerede stykker blev mindre, og det var mere praktisk at beregne din portion.
Steg lårene, salt og peber efter smag og drys generøst med tør hvidløg.
Læg derefter grøntsager i gryden - grønne bønner og finhakket paprika.
Simre alt sammen, indtil bønnerne er optøet.
Bland creme fraiche og tomatpasta med 100-150 ml vand og hæld i en stegepande.
Jeg glemte tomatpuré i starten, så jeg tilføjede den senere.
Tilsæt tør basilikum - valgfri. Jeg elsker virkelig aromaen og smagen, som basilikum giver retter.
Lad det simre over svag varme i 10-15 minutter.
Det er alt gjort. Nyd dit måltid!
Boghvede eller bulgur er velegnet til pynt.
KBZHU pr. 100 g færdigt fad: K - 172, B - 18,4, F - 9,7, U - 2,9.