God dag og lækkert vægttab til dig!
I dag vil jeg tilbyde dig en let og let at tilberede opskrift på stuvet courgette med kalkun.
Det viser sig at være meget velsmagende, frisk, og kødet smelter bare i munden!
✅Jeg havde brug for følgende ingredienser:
- kalkunlårfilet - 470 g,
- 3 små courgetter - 860 g,
- lille gulerod - 30 g
- løg - 60,
- tomatpuré - 1 hævet teskefuld,
- salt, peber, tør hvidløg, paprika.
✅Madlavning.
Først og fremmest forbereder vi alle produkterne.
Hak løgene fint og rasp gulerødderne på et groft rivejern.
Skær courgetterne i små terninger.
Kalkunlårfilet skal skæres i små stykker.
Du kan også bruge kyllingebryst, lår, trommestok, bryst eller kalkun. Det er ikke nødvendigt at bruge fileter.
Vi går til komfuret.
Steg løg og gulerødder i en gryde. Jeg bruger en nonstick stegepande og nogle gange tilføjer jeg lidt vand for at forhindre, at grøntsagerne brænder.
Du kan tilføje en dråbe vegetabilsk olie, men tag den i betragtning ved beregning af KBZHU (hvis du tæller kalorier).
Så snart løg og gulerødder begynder at blive gyldne, skal du tilføje kalkunkødet til dem.
Salt og peber efter smag. Tilsæt paprika og tørret hvidløg generøst.
Vi bringer kødet næsten til beredskab og tilføjer en teskefuld tomatpuré.
Og spred straks courgette, tilsæt lidt salt.
Dæk med et låg og lad det simre i 5 minutter - courgetten skal frigive juice.
Så snart saften vises, blandes og koges, indtil courgette er klar.
Du er færdig!
Kødet er meget mørt, gennemblødt i alle grøntsagssaft.
KBZHU pr. 100 g færdigt fad: K - 74, B - 6, F - 3,8, U - 4.
Vægten af den færdige skål fik jeg 1250 g.
Du kan se videoopskriften: