God dag og lækkert, behageligt vægttab!
For dem der ønsker at tabe sig komfortabelt, velsmagende og ikke sulter - en kort guide til beregning af kalorier:
Jeg har en opskrift på en chokoladerulle med ostemasse fløde til dig i dag!
Næsten en kage efter din smag, men den er lettere og hurtigere at forberede!
For at forberede en rulle har du brug for følgende produkter:
- 4 kyllingæg
- fuldkornsmel (jeg har ris) - 60 g,
- 20 g majsstivelse (du kan tage den samme mængde mel),
- 30 g jordnøddesmør (valgfrit)
- 8-10 poser af sødestof (1 pose svarer til 1 g svarer til 5 g sukker),
- ostemasse - 200 g,
- blød hytteost 140 g,
- bagepulver - 1 tsk, kakao 10 g og vanillin 1 g.
Madlavning.
Forbered først kagen.
Adskil de hvide fra æggeblommer. Pisk de hvide indtil stærke toppe, tilsæt en knivspids salt.
Bland æggeblommer med mel, stivelse, sødemiddel (4-5 poser), bagepulver. Massen viser sig at være tyk.
Eventuelt kan du tilføje jordnøddesmør til dejen, hvilket vil tilføje en nøddeagtig smag og forstærkning.
Tilsæt gradvist proteiner til den resulterende masse og bland dem i dejen.
Hæld dejen på et bageplade foret med pergamentpapir eller en silikonemåtte. Juster for at få et rektangel.
Vi satte i en ovn, der var forvarmet til 180 grader i 10-15 minutter. Bliv styret af din ovn med tiden og kontroller beredskabet med en træpind, den skal ikke være blød. Men overdriv det ikke, kagen begynder at tørre i kanterne og går i stykker, når rullen pakkes ind.
Vi tager den færdige kage ud af ovnen og pakker den i en rulle lige på silikone måtten. Lad det køle af.
Bland flødeost og blød ostemasse til cremen (du kan bruge naturlig yoghurt), tilsæt 4-5 poser sødestof og vanillin.
Vi udfolder kagen, adskiller den fra silikone måtten.
Smør kagen med fløde og rul den til en rulle. Den ene kant tørrede lidt ud, jeg brød den af, satte den på cremen og rullede den op.
Lad det bløde i 2-3 timer og nyd det.
Nyd din te.
KBZHU pr. 100 g færdigt fad: K - 244, B - 11,6, F - 15,6, U - 12,8