God dag til dig, godt humør og venlighed.
Lad os slanke med behagelig, velsmagende og uden sult - det er den eneste måde, hvorpå vi kan opnå resultater uden forstyrrelser.
Det hjalp mig med at tabe mig og vedligeholde mit resultat - kaloritælling.
Alle regelmæssige læsere kender allerede princippet om madlavning - vi laver lækre, men mindre kalorierige end før, ved at bruge et minimum af olie til stegning og mad, der ikke er højt kalorieindhold. Og bedst af alt - bag, gryderet, kog.
I dag vil jeg fortælle dig, hvordan jeg laver oksegulash, det viser sig en rig smag og fremragende kalorieindhold.
OrTil fadet havde jeg brug for følgende produkter:
- magert oksekød - 460 g,
- mellemstore gulerødder - 85 g,
- lille løg - 140 g,
- 2 dyngede teskefulde tomatpuré - 25 g
- salt, sort peber, tør hvidløg, laurbærblad, sød paprika,
- 0,5 liter vand.
✅Madlavning.
Vi starter med oksekød. Skær kødet i små og tynde stykker og send det til en gryde (stegepande med høje sider) for at stege. Jeg har ikke tilsat mere end 1 g olie i gryden ved hjælp af en sprayflaske.
Mens kødet er steget, skal du hugge løg og tre gulerødder fint på et groft rivejern.
Glem ikke at røre kødet, så det ikke brænder. Vandet skal fordampe, og chu-kødet skal steges. Dette tog cirka 10 minutter over høj varme.
Når vandet er fordampet, og kødet er let stegt, tilsæt løg, gulerødder, tomatpasta til det og steg grøntsagerne let, indtil de er halvt kogte.
Fyld derefter med vand (for 460 g kød tog jeg en halv liter vand). hvis du vil have mere bouillon, tilsæt lidt mere vand.
Salt og peber efter smag, tilsæt generøst tør hvidløg og laurbærblad (1-2 stykker hvis store blade).
Lad det simre under et låg over medium varme i cirka en time.
Jeg kan godt lide at servere i en dyb plade med gulasch over sideskålen for at få en masse bouillon sauce.
Boghvede, hård pasta og endda kartofler er gode som en sideskål.
KBZHU pr. 100 g færdigt fad med bouillon-sauce: K - 86, B - 11, F - 3,4, U - 2,5.
Du kan se videoopskriften:
✅✅✅Du kan se på mange andre opskrifter i kataloget på dette link.