God dag for alle og godt humør! Og også lækkert vægttab!
Hvorfor pine dig selv med sult, når du kan spise velsmagende, afbalanceret, ikke sulten og komfortabelt tabe sig?
Takket være kaloritælling og balancen mellem BJU (proteiner, fedtstoffer, kulhydrater) lykkedes det mig at få min drøm til at gå i opfyldelse og tabe mig.
Alt hvad du skal gøre er at lave mad med mindre kalorieindhold (mange opskrifter findes i mit katalog, link til som er i slutningen af artiklen) og brug kaloritælleren til at tælle KBZhU og ikke gennemgå sættet for dig normen.
I dag vil jeg tilbyde dig en opskrift på kyllingepandekager med ost og courgette. Saftig, velsmagende og tilfredsstillende - som jeg vil.
For at forberede pandekagerne havde jeg brug for følgende ingredienser:
- kyllingebryst (hakket kød) - 360,
- lille courgette - 270 g,
- ost (suluguni er bedre - den har mindre kalorier, jeg har den sædvanlige semi-hårde) - 70 g,
- 1 kyllingæg
- salt, sort peber, tør hvidløg, enebærkrydderier (valgfrit!).
Til saucen, som slet ikke er nødvendig for sådanne saftige pandekager, brugte jeg:
- matsoni (naturlig yoghurt, blød hytteost kan bruges),
- en fed hvidløg
- dild.
Madlavning.
Vi behandler kyllingebrystet til hakket kød (jeg havde allerede hakket kød, jeg forarbejdede kyllingebrysterne på forhånd, så jeg om nødvendigt kunne bruge hakket kød).
Gnid courgetten på et groft rivejern. Vi presser ikke væsken. Vi sender courgette til en skål hakket kød.
Tre ost på et groft rivejern og send det til en fælles skål.
Tilsæt ægget og bland alt godt.
I sidste øjeblik, allerede inden stegning af pandekagerne, tilføjer vi krydderier - salt, sort peber, tør hvidløg, og jeg har også enebærkrydderier (det går meget godt med fjerkrækød).
Jeg stegte pandekager i en non-stick stegepande, som jeg dryssede med olivenolie (alligevel vil ost og zucchini stege i en non-stick gryde uden olie).
Steg på begge sider over medium varme, indtil det er mørt.
Jeg dækkede det med et låg i starten, så oversiden greb, og det var lettere at vende det, og derefter fjernede jeg låget, så den overskydende væske fordampede.
Så ømme og velsmagende pandekager er klar! Nyd dit måltid!
Til saucen finhakket dild, rasp hvidløg og bland med yoghurt (yoghurt eller blød cottage cheese).
KBZHU pr. 100 g færdigt fad: K - 166, B - 20,7, F - 7,5, U - 3,5.
Du kan se videoopskriften:
✅✅✅Du kan se på mange andre opskrifter i kataloget på dette link.