God dag for alle og lækkert vægttab!
På min kanal "OkoloPP" deler jeg min oplevelse af at tabe mig, hverdagsmenu og opskrifter på retter med lavt kalorieindhold.
Ved at tælle kalorier kan du spise velsmagende, tilfredsstillende og tabe sig:
I dag vil jeg fortælle dig om den opskrift, som Olgas tilhængere delte med mig.
Olga kaldte fadet aubergine for julienne, lad det forblive med det navn.
Faktisk, når du prøver denne julienne, forstår du ikke helt, at skålen er lavet af aubergine, den smager meget som champignonjulienne. Lækker og øm, sørg for at prøve det!
Hvor ligeglad jeg er over ægplanter, og jeg kan endda sige, at jeg ikke kan lide dem - jeg spiste denne skål med glæde.
Jeg håber Olga vil tilgive mig for små tilføjelser til skålen og madlavningsmetoden.
✅Produkter, som jeg havde brug for til skålen:
- en aubergine (300 g),
- 1 løg (100 g),
- en spiseskefuld ikke fuld af majsstivelse (10 g)
- mælk 2,5% (150 g),
- ost (jeg brugte almindelig halvhård ost 60 g, du kan suluguni for at reducere kalorieindholdet),
- salt, sort peber, tør hvidløg.
✅Madlavning.
Skær aubergine i små terninger, tilsæt salt og lad det stå i 10 minutter, så saften kommer ud. Vask derefter med vand
Hak løg fint.
Vi sender løgene til at stege i en gryde (jeg bruger non-stick pander). Du kan smøre gryden med en dråbe olie.
Steg løg, indtil det er gyldent, og send ægplanterne til det.
Tilberedning af aubergine indtil halvkogt. Salt, peber, tilsæt tør hvidløg.
Når aubergine er næsten klar, drys dem med majsstivelse.
Tilsæt mælk og lidt ost. Bland godt.
Og her besluttede jeg at komplicere processen. Olga foreslår simpelthen at stikke indtil den er øm. Og det vil allerede være meget velsmagende uden meget besvær.
Men jeg besluttede at drys med den resterende ost og sende den til ovnen, indtil en osteskorpe dannes.
Jeg råder dig til at lægge dem i portionerede skåle, hvor du kan bage i ovnen, drys med ost og server i skåle, hvis du vil have en smuk eller portioneret portion.
Jeg kunne godt lide det mere varmt, for der er ost.
Hvis du laver mad uden ost, så kold som en snack - 👍
God appetit og tak til Olga for den vidunderlige opskrift.
KBZHU pr. 100 g færdigt fad: K - 95, B - 4,7, F - 4,7, U - 8,2.
Du kan se videoopskriften: