God dag, godt humør og lækkert vægttab!
Forleden ønskede jeg boghvede, men ikke kun boghvede, men rig på smag med kylling, grøntsager. For at gøre det velsmagende!
Det viste sig at være en lækker, enkel, solid skål, der koger meget hurtigt og ikke kræver praktisk taget arbejde fra os.
✅Jeg havde brug for følgende produkter:
- kyllingebryst - to små fileter (480 g)
- boghvede - 200 g,
- frossen vegetabilsk blanding - 200 g (jeg brugte mexicansk blanding),
- tomatpuré - 1 tsk (15 g),
- smør 10 g,
- salt, sort peber og tør hvidløg.
✅Madlavning.
Først og fremmest beskæftiger vi os med kyllingebryst. Skyl og skær i små stykker.
Vi sender kyllingefløjten til at stege i en gryde. Jeg bruger non-stick pander og tilsætter lidt vand for at forhindre det i at brænde.
Salt kyllingebrystet, peber efter smag og tilsæt 1/2 tsk tør hvidløg ca.
Steg kyllingebrystet let og tilsæt vegetabilsk blanding til det. Jeg tilføjede lige frossen.
Tilsæt tomatpuré og rør.
Jeg har en "mexicansk vegetabilsk blanding", som inkluderer gulerødder, paprika, grønne bønner, majs.
Så snart grøntsagsblandingen er optøet og begyndte at stege lidt, tilsæt den vasket boghvede, fyld den med vand.
Du kan tilføje lidt vand.
Vandet skal næsten dække boghvede.
Når vandet begynder at koge, tilsæt et stykke smør og rør smøret ind.
Dæk med et låg og lad det simre, indtil boghvede er kogt.
Det er alt, fadet er klar. Nyd dit måltid!
KBZHU pr. 100 g færdigt fad: K - 145, B - 15, F - 2,5, U - 15,6.
Den færdige skålvægt er 965 g.