God dag alle sammen og lækkert vægttab!
I dag kommer jeg til dig med en opskrift på bagt makrel.
Men før jeg deler opskriften, vil jeg minde dig om, hvor nyttig denne fisk er.
Makrel indeholder en enorm mængde næringsstoffer og har en ret rig biokemisk sammensætning, indeholder nyttigt kolesterol.
Det anbefales til dem, der har kardiovaskulære lidelser, høj blodpropper og åreforkalkning.
Kødet fra denne ømme og velsmagende fisk er fedtet og rig på vitaminer, især vitamin D og B12. Makrel indeholder meget kalium, iod, fluor, fosfor, natrium, mangan.
Makrel er meget nyttigt for kvindelig skønhed.
Makrel er også rig på omega-3 fedtsyrer.
Men på trods af dets anvendelighed mister vi vægten, det skal huskes, at denne fisk har et tilstrækkeligt højt kalorieindhold, og dens anvendelse bør være begrænset.
NgIngredienser:
- makrel,
- creme fraiche 10% - 25 g,
- dild - et par kviste,
- citron 4 -5 skiver,
- løg - 80 g,
- salt, sort peber.
✅Madlavning.
Det vigtigste og mest tidskrævende er at skrælle makrelen.
Vi er nødt til at vaske fisken godt, åbne maven, tage alle indersider ud, fjerne filmen på maven, skylle.
Dernæst skærer vi langs maven til halen og tager forsigtigt en kniv ud med ryggen. I videoen kan du se mere klart, hvordan jeg gør det (link til videoopskriften i slutningen af artiklen).
Vi renser alle store knogler.
Skær løg i ringe eller halve ringe og læg det i mikrobølgeovnen i et par minutter. Du kan hælde over kogende vand. Vi gør dette, så løgene har tid til at lave mad på samme tid som fisken, og der ikke er nogen rå løgsmag.
Vi lægger fisken, saltet, peber, fedt med creme fraiche.
Sæt løg, dild og citronbiler på fisken, tilsæt
Indpakning i folie.
Vi sender det til ovnen i 180 g i 25 minutter, åbner derefter folien og bages i yderligere 5 minutter.
Det er alt! Nyd dit måltid!
KBZhU pr. 100 g: K - 182, B - 16,2, F - 12,18, U - 2,26.
Du kan se videoen af opskriften på min YouTube-kanal link.
Tak for din tid og lignende.
Abonner på kanalen, hvis du er interesseret i min erfaring, opskrifter og kommunikation.
Jeg foregiver ikke at være en PP-ekspert. Deler bare min oplevelse. Jeg er "OkoloPP"!