Eller måske en komplet skål. Brug for at prøve!
Ingredienser:
0,5 kopper rund ris
1 glas vand
ost (mozzarella bolde, hård ost eller "Friendship" ost)
0,5 tsk l. salt
0,5 tsk l. tør basilikum
brødkrummer
vegetabilsk olie til stegning
Hvordan man laver mad:
1. Hæld den vaskede ris i kogende vand, tilsæt salt og kog ved lav kog, omrør lejlighedsvis for at gøre den mere klæbrig.
2. Afkøl risen i samme skål uden at skylle. Tør basilikum i kold ris.
Du kan også bruge andre krydderier samt hvidløg.
3. Forbered påfyldningen. Du kan tage enhver ost, du har. Ostemasse, der skal skæres i 1x1 cm terninger, er også velegnet.
Jeg har små bolde mozzarella fra Magnet, købt til en forfremmelse.
4. Hæld koldt vand i en skål, dypp fingrene i den og tag lidt ris ad gangen for at danne kager af den.
5. Læg ost midt på fladbrødet, og form det til en kugle. Lidt mere valnød.
6. Dyp kuglerne i brødkrummer og steg dem i velopvarmet olie. Kuglerne skal flyde frit for at stege fra alle sider.
Cirka 2-4 minutter vil være nok. Fang på en serviet.
Serveres med creme fraiche, yoghurt eller majones.
Nyd dit måltid!
Abonner på kanalen "Kulinariske noter om alt" i
Zen- <<< næsten 2.000 opskrifter til enhver tegnebog og måltid
Telegram- <<< opskrifter, tip, humor, valg, nyttige ting
Instagram- <<< hurtige opskrifter til avancerede
Yandex. budbringer-<<< nu er vi også her
Tak for læsningen til slutningen!