Nå, meget, meget velsmagende agurker! Knasende som sne!
Citron giver en pikant syrlighed og bitterhed, og marinaden kan drikkes som en drink.
Prøv det selv!
Ingredienser til 1 L kan:
8-12 agurker
tynd cirkel af citron
2 fed hvidløg
2 stk. laurbærblad
2 solbærblade
1 cm peberrodsrod eller blad
1 paraply af dild
3 allspice ærter
valgfri dragon (dragon) og kirsebærblad
Til marinaden:
0,5 liter vand
20 gr. groft salt
75 gr. Sahara
på spidsen af en citronsyrekniv
Hvordan man laver mad:
1. Vask og steriliser krukker. Anbring de angivne ingredienser til 1 liter dåser i bunden af dåsen.
2. Skyl agurker og blød i koldt vand i 2-3 timer.
3. Stamp agurkerne i en krukke, og glem ikke en cirkel citron - her er den. Hvis du kan lide krydret, er du velkommen til at tilføje en pølse med varm eller bitter peber.
4. Kog vand og hæld kogende vand over agurker i en krukke. Lad stå i 20 minutter. Tøm derefter vandet - du har ikke brug for det mere.
5. Kog marinadevandet separat, tilsæt salt, sukker og citronsyre til det og kog i nøjagtigt 1 minut fra kogningstidspunktet.
6. Hæld agurker med kogende marinade, dæk med et kogt låg og steriliser i 5-7 minutter fra det øjeblik, vandet koger i tanken.
7. Rul agurkskrukke med et steriliseret låg, vend det på hovedet, og pakk det ind, indtil det køler helt ned.
Læg et køligt sted væk.
Nyd dit måltid!
Abonner på kanalen "Kulinariske noter om alt" i
Zen- <<< mere end 2.000 opskrifter til enhver tegnebog og måltid
Telegram- <<< opskrifter, tip, humor, valg, nyttige ting
Instagram- <<< hurtige opskrifter til avancerede
Yandex. budbringer-<<< nu er vi også her
Tak for læsningen til slutningen!