Fyld kan være, hvad du foretrækker: ost, champignon, skinke, grøntsager osv
Zrazy opskrift i ovnen
ingredienser:
Hakket pig-oksekød - 700 gram;
løg medium størrelse - 3 stk;
hvidt brød - 2-4 skiver;
mælk - 1 kop;
salt, friskkværnet peber - efter smag;
dild - til smag;
Æg - 3 stk (2 - fyld, hakket i 1-);
vegetabilsk olie - 3-4 spiseskefulde. skeen.
fremstilling:
1. Til fyldet svejse to kogt æg (koge i 10 minutter efter kogning).
Efterlad en rå, vil det gå til fyldet.
Soak brød i mælk.
2. Forbered grundlaget for zrazy. Brød forsigtigt klemme til fyldet ikke har vendt en væske, blandes i en stor skål, hakket kød, æg, dild og krydderier, salt til smag.
Bland godt til salt og krydderier er jævnt fordelt i massen.
3. Løg skåret i små tern.
Steg i solsikkeolie indtil gylden brun og blød. Lidt salt smag.
4. Kogte æg til afkøling og ren.
Skær i små tern.
Slut med stegte løg, bland godt. Dette vil blive fyldt til zrazy.
5. Den lille hånd støbt kage af hakket kød. I midten af en ske lægge ud påfyldning af æg og løg.
Blænde færdige produkt i form af kødboller og ret kød kager.
6. Ovn forvarmet til 180 grader.
Lay bagning folie, pergament eller smurt med kun solsikkeolie.
Hvis anvendelse folie, det skal også være smurt med olie, ellers patties vil holde.
Zrazy lægge ud på en bageplade og bages i en halv time til at sende.
7. Serveres straks med varm, med eventuelle bivirkninger parabol, krydderurter og grøntsager.
Bon appetit!
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min kanal og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!