Nu er sæsonen med abrikoser, og det er tid til at lave aromatisk marmelade, magiske kompotter og selvfølgelig bagværk af dem.
Ingredienser:
250 gr. mel
100 g Sahara
2 æg
200 gr. creme fraiche
100 g smør
2 knivspids salt
15 abrikoser
0,5 tsk l. bagepulver
Hvordan man laver mad:
1. Sigt mel med bagepulver og bland med salt
2. Smelt smørret og pisk det varmt med sukker og æg.
3. Hæld creme fraiche i ægmassen, bland.
4. Indfør melblanding med creme fraiche i dele. Ælt dejen langsomt. Du skal få en dej som en pandekage.
5. Dæk bagepladen med pergament i bunden, og smør siderne med vegetabilsk olie og drys med mel. Pergamentet kan også overtrækkes med olie med en børste.
6. Vask abrikoserne og del dem jævnt i halvdele, fjern frøene. Det tilrådes at fjerne huden fra abrikoserne, men det er ikke nødvendigt.
7. Hæld dejen i en form, læg abrikoshalvdelene smukt ovenpå.
8. Forvarm ovnen til 180 grader, og læg dejpanden i den.
Bag kagen i 40 minutter. Afkøles derefter i gryden og anbringes forsigtigt på en serveringsskål.
God appetit!
Abonner på kanalen "Kulinariske noter om alt" i
Zen- <<< mere end 2.000 opskrifter til enhver tegnebog og måltid
Telegram- <<< opskrifter, tip, humor, valg, nyttige ting
Instagram- <<< hurtige opskrifter til avancerede
Yandex. budbringer-<<< nu er vi også her
Tak for læsningen til slutningen!