Ikke kun "pelsjakke"! Vi fortsætter med at forberede os til nytår og teste, vælge billige og solide retter til menuen.
Lidt gamle tidstestede klassikere, tilføj moderne lækkerier, lidt fantasi og en dråbe festlig stemning - og det er hvad du kan lave mad!
Selvfølgelig er dette den klassiske "Sild under en pels". Men det kan også gøres usædvanligt. Føj for eksempel frisk selleri, æbler, oliven, syltede løg til salaten. Og kog ikke rødbederne, men bages dem.
Bare en smule væk fra den sædvanlige opskrift og en helt anden smag. Forresten tilføjer nogle mennesker altid valnødder eller svesker til denne salat.
Vil du lave en usædvanlig og uventet "Fur Coat"?
Opbevar et udvalg af opskrifter >>> HER
Salat med sild, rødbeder og syltet agurk
Ingredienser:
2 fileter af let saltet sild
1 medium kogt eller bagt rødbeder
3 syltede (syltede) agurker
1 stk. løg
1 spsk. l. soya sovs
1,5 spsk. l. citronsaft
2-4 citronskiver
dildkvist
sort peber efter smag
Hvordan man laver mad:
1. Kog rødbederne til de er møre, afkøl og skræl. Skær de skrællede rødbeder i mellemstore stykker.
2. Skær sildefilet diagonalt i skiver.
3. Hak de skrællede løg i tynde halvringe og tilsæt silden, hæld citronsaft og sojasovs, bland og lad den stå i 30 minutter.
4. Hak de syltede agurker som silden. Tilsæt agurker til den syltede sild og bland forsigtigt.
Tilsæt den tilberedte salat med citronskiver, dild og malet peber efter smag.
Hvis du virkelig vil, kan du fylde den med mayonnaise!
Æble- og sildesalat
Ingredienser:
4-5 stk. kogte kartofler
250-300 gr. let saltet sildefilet
et æble
4 kogte æg
1 agurk (syltet eller syltet, kan erstatte oliven)
grønne løg valgfri
salt, mayonnaise, krydderier - efter smag
Hvordan man laver mad:
1. Hak sildfilet vilkårligt. Skær også kartofler, skrællet og afkølet.
2. Grøn hak. Skræl og kern æblerne. Skær på samme måde som resten af ingredienserne.
3. Kogte æg, skræl og skær dem i skiver eller stykker.
4. Bland alle ingredienser, krydre med mayonnaise og salt efter smag.
Held og lykke! OG... feriehilsner!
Kunne du lide artiklen?
abonner på kanalen "Kulinariske noter om alt"
og vores Yandex. budbringer <<< Klik her!
Det er ikke svært for dig, men jeg er glad :)))
Tak for læsningen til slutningen!