Velsmagende, let og vigtigst - budgettet! Således forberedt bedstemor i landdistrikterne ovn til familie fest. Og alt var ikke nok, dette kartofler!
ingredienser:
1.5 - 2 kg kartofler
2 spsk. l. smeltet smør
1 spsk. l. tørrede urter (dild og frø, persille)
0,5 liter mælk
1,5 timer. l. salt
1 time. l. jorden sort peber
fremstilling:
1. Kartofler vask og rens.
Skåret i skiver knolde. Du kan gøre dette ved hjælp af et rivejern eller bedre i hånden - en kniv. Tykkelsen af prikkerne er ikke mere end 2-3 mm.
2. Bland kartoffel kopper med smeltet smør. Tilsæt salt og smag til med sort peber.
3. Den keramiske eller glas bagning parabol lå kartofler, så at alle kredse dannet horisontalt.
Drys med krydderurter.
4. Hæld kartofler fedt mælk. Land altid federe butik, så du kan hælde i formen lidt fløde.
Kartofler får blødere.
5. Forvarm ovnen til 180 grader.
6. Dæk formen med folie eller et låg til kartoflerne er udtørret i de første par minutter af bagning.
7. Læg kartoflerne i en varm ovn i 30 minutter. Derefter får, fjerne folien eller låget og returnere formularen i ovnen.
8. Bag kartoflerne i mælken fra en anden 15-20 minutter, før den er klar.
Serveres sådanne kartofler direkte i form af bordet. Det er spist meget hurtigt, stor som en side parabol til ethvert måltid.
Især god med hjemmelavet pickles, bagt en shish kebab eller en fugl.
Bon appetit!
Bemærk: nogle gange gør jeg kartoflerne lidt anderledes, viser det sig lækker og endda saftigt. For eksempel kan lide denne:
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!