En nem måde at tilberede lækker kylling til frokost eller middag. Nyttig og ikke vanskelig.
Ingredienser:
3 stk. kyllingefilet eller 1 stort hele bryst
200 gr. ikke fed hytteost
en flok grøntsager (dild og grønne løg)
0,5 tsk l. gurkemeje eller humle-suneli
2 fed hvidløg
4 spsk. l. mælk
grøntsag
brødkrummer
salt
malet sort peber
Hvordan man laver mad:
1. Vask greenerne, tør på et håndklæde og hug det fint.
2. Slib ostemassen med en gaffel, tilsæt urter og mælk. Blande. Så før hvidløg i ostemassen gennem en presse. Tilsæt gurkemeje eller suneli humle, salt og sort sort peber.
3. Forbered brysterne. De skal deles pænt formet, store nok til at lave et langsgående snit i dem og få en lomme.
4. Fyld fileten med fyldet - læg bare i 2-3 tsk. l. i hvert snit af ostemassen. Forbind kanterne af snittet, kan sikres med tandstikkere.
5. Børst hver filet med vegetabilsk olie og rull straks i brødkrummer.
6. Placer tilberedte panerede lommer i en bageplade og læg dem i en varm ovn.
7. Kog brysterne ved 200 grader i 25-30 minutter. Du kan vandt dem med jævne mellemrum med den tildelte juice.
De er meget velsmagende, begge varme med en sideskål eller salat, og som en kold forretter, skåret i skiver.
Nyd dit måltid!
abonner på kanalen"Kulinariske noter om alt".
Tak for læsningen til slutningen!