Vil du have pizza, men har ikke tid og energi til at rode med en kompleks gærdej? Vær opmærksom på disse metoder! Alle vil helt sikkert lide denne pizza!
Kefir pizza - en hurtig opskrift på kefirdej til at hjælpe dig!
Ingredienser:
0,5 l kefir
2 æg
2 spsk. l. vegetabilsk olie
0,5 tsk l. soda
0,5 timer l. salt
og hvor meget mel dejen vil tage (for ikke at holde fast i dine hænder)
Hvordan man laver mad:
1. Pisk æg med salt. Hæld kefir i.
2. Tilsæt håndfuld bagepulver, smør og mel. Ælt dejen.
3. Rul 0,5 cm ud. Smør med tomatpuré, pølse + ostpåfyldning ovenpå eller hvad der er i køleskabet og ind i ovnen.
Prøv det endnu bedre end gær!
Pizza "School" - dette er ideen om, hvordan man holder en teenager hjemme
Ingredienser til øjetesten:
æg
mel
noget vand eller mælk
salt
Til påfyldning:
tomatpuré
ost
pølse (pølser, pølser)
pære løg
oliven til dekoration
dåse svampe
Hvordan man laver mad:
1. Pisk et æg med en knivspids salt. Hæld ca. et halvt glas varmt vand eller mælk i.
2. Hæld det sigtede mel i, så meget som dejen tager. Du skal få en ikke særlig hård og samtidig øm dej.
Hvis du er i tvivl, skal du tilføje en knivspids bagepulver, det bliver ikke værre, og dejen bliver lidt mere fluffy.
Læg derefter dejen i en pose og afkøles i 10-15 minutter.
3. Del den færdige dej i kugler og rul den ud. Smør hver med tomatpuré, drys lidt ost, derefter påfyldningen og igen en knivspids ost.
4. Du kan bage i ovnen i 15-20 minutter ved 180 grader eller i mikrobølgeovnen i 7-8 minutter.
Pizza på ostemasse
Ingredienser:
200 gr. mel
200 gr. ostemasse
æg
2 spsk. l. vegetabilsk olie
2 spsk. l. creme fraiche
1 time l. Sahara
1 time l. salt
0,5 tsk l. soda
Hvordan man laver mad:
1. Læg cottage cheese, æg, creme fraiche, sukker og salt i en dyb skål.
Det er bedre at tage cottage cheese blød, pastaagtig.
2. Rør ostemassen grundigt, indtil den er glat. 3. Tilsæt derefter det sigtede mel og sodavand (det skal først slukkes med eddike eller citronsaft).
3. Ælt dejen. Den skal være blød, elastisk og meget behagelig at arbejde med. Dæk dejen med et håndklæde, og lad den hvile på bordet. I 10 minutter.
4. Opdel den færdige dej i 4-6 dele, ellers behøver du ikke dele den, hvis du vil lave 2-3 store pizzaer.
5. Rul dejen ud, prik med en gaffel, pensel med tomatsauce, drys med ost, tilsæt fyldet og osten igen.
Bages ved 220 grader i 15-20 minutter.
Hjælp dig selv!
Jeg ønsker jer alle sundhed og tålmodighed! Det skal nok gå!
Abonner på kanalen "Kulinariske noter om alt" i
Zen
Telegram
Tak for læsningen til slutningen!