Den mest succesrige måde og smager som butikken.
Det tager kun 10 minutter, og en lækker, frisk, aromatisk koreansk gulerod er klar!
Ingredienser:
0,5 kg gulerødder
5 tænder. hvidløg
0,5 tsk l. groft salt
1 spsk. l. Sahara
0,5 tsk l. malet sort peber
2 knivstødt koriander
2 spsk. l. eddike 9%
30 ml vegetabilsk olie
Forberedelse:
1. Vask gulerødderne, skrab med en kniv, skyl og riv derefter på et specielt rivejern til koreanske gulerødder.
2. Skræl hvidløg og før den gennem en presse eller rist på et fint rivejern.
Tilsæt salt og sukker til hvidløgsmassen, men rør ikke.
3. Hæld også eddike over hvidløg og tilsæt peber og malet koriander. Hvis du foretrækker en færdiglavet koreansk gulerodsblanding, kan du bruge den. Bare husk at der kan være salt i det.
Du skal prøve ikke at oversalt gulerødderne.
4. Den vegetabilske olie skal opvarmes let i en lille skål og hældes over alle krydderierne.
Fra den opvarmede olie begynder krydderierne at give aroma og vil sizle lidt, og derefter skal du blande alt godt.
5. Hæld blandingen over gulerødderne, rør og mos lidt med dine hænder. Luk skålen med låget og læg den i køleskabet i ca. 3-4 timer.
6. Server færdige koreanske gulerødder som forretter eller brug til salater, snacks, supper, bagværk.
Det er alt! Det er så let at lave koreanske gulerødder derhjemme.
Nyd dit måltid!
Kunne du lide artiklen?
Det var så lidtTILMELDtil kanalen og lide det!
Din aktivitet er meget vigtig for forfatteren!
Tak for læsningen til slutningen!