Hvis du faste, kan du nogle gange lave en sådan salat.
Vi tilbyder dig to muligheder. Der er ingen fisk eller æg i dem!
Ingredienser:
3 kartofler
1 gulerod
2 rødbeder
løg
surt æble
mager majones eller sojamayonnaise
salt
peber
en kvist dild eller rosmarin til dekoration
Forberedelse:
1. Kog alle grøntsager, afkøl og skræl.
2. Færdige grøntsager kan rives på et fint rivejern eller skæres i mindre terninger med en kniv. Afsæt halvdelen af rødbederne til dekoration.
3. Vask, skræl og riv æblet. Vi anbefaler at drysse æblet med eddike eller citronsaft for at undgå mørkfarvning.
4. Skræl og hak løgene i tynde strimler. derefter terninger. Du kan også syge løg i en blanding af eddike, sukker og en knivspids salt.
5. Læg salaten i lag: løg, kartofler, æbler, gulerødder, rødbeder. Salt hvert lag efter smag og krydre med malet peber. Børst med mager mayonnaise.
Lad salaten trække i blød og server. Inden servering, pynt med kogte rødbederblomster og dild eller rosmarinkvis.
Det var tyrens øje. Nogle fremstiller "Shuba" med tang. Har du prøvet det med bagt aubergine? Eller courgette?
Ingredienser:
3 kartofler
1 gulerod
2 rødbeder
2 ægplanter eller 1 courgette (frossen)
3 fed hvidløg
løg
vegetabilsk olie
salt
peber
mager majones
Forberedelse:
1. Forbered kartofler, gulerødder og rødbeder - kog, afkøl, skræl og rist. Tilsæt 2 spsk til hvert produkt. l. mager majones. Et par fed hvidløg i en gulerod.
2. Bag ægplanterne i ovnen, og hak derefter papirmassen. Hvis du laver mad af courgette, kan du stege dem.
3. Steg løg i terninger separat.
4. Salaten er lagt i lag: stegte løg, kartofler, aubergine eller courgette, igen løg, gulerødder og rødbeder. Det er ikke længere nødvendigt at smøre lagene med majones.
Nyd dit måltid!
Kunne du lide artiklen?
Det var så lidtTILMELDtil kanalen og lide det!
Din aktivitet er meget vigtig for forfatteren og kanalen!
Tak for læsningen til slutningen!
Held og lykke!