Denne enkle salat er meget velsmagende, tilfredsstillende, usædvanlig og meget original i smagen. Gæster kan ikke straks gætte, hvad det er lavet af!
Hvis du er træt af "Olivier", "Fur coat" og "Crab" - så gem opskriften!
Ingredienser:
4 æg
kyllingebryst
agurk (frisk eller saltet)
mayonnaise
salt
peber
Forberedelse:
1. Kog eller bages brystet. Bagt forresten smager bedre, især hvis det er med krydderier og aromatiske krydderier.
2. Skær derefter kyllingefilet, eller i vores tilfælde brystet, i lige skiver og derefter i strimler. Det er ikke værd at hugge fint eller adskille i fibre.
3. Pisk æg med lidt mayonnaise. Der var faktisk tung fløde i opskriften. Til 4 æg 6 spsk. l. fløde eller 1 spsk. l. mayonnaise.
Men dette er ikke nødvendigt, pandekagerne kommer godt ud på æg alene. Sæt med salt og peber.
4. Smør en stegepande med olie og bag nogle meget tynde pandekager. Det er muligt fra begge sider.
5. Rul de færdige pandekager op og skær dem over i strimler eller sugerør. Tykkelsen er ikke mere end 0,5-1 cm.
6. Hak agurk i strimler.
7. Bland alle tilberedte ingredienser i en salatskål.
For at smage kan du tilføje grønne, løg eller grønne løg, hvidløg.
8. Sæson med god fedtet mayonnaise. Sæt med salt og peber. Lad det bløde i 15 minutter.
Ægpandekage salat er klar!
Nyd dit måltid!
Kunne du lide artiklen?
Det var så lidtTILMELDtil kanalen og lide det!
Din aktivitet er meget vigtig for forfatteren og kanalen!
Tak for læsningen til slutningen!
Held og lykke!