I dag, forbereder en meget speciel opskrift, en lækker sauce: det passer og til grøntsager og kød. Saucen bliver velsmagende, mørt og velsmagende.
Jeg har brug for 4 æbler, jeg tog en sur-sød æbler, men du kan tage og sur.
Skræl æbler skrællet, skåret ud alle frøene.
Æbler sende i en plastpose, binde en pose, gøre et par punkteringer til damp ud og sende i mikrobølgeovnen i ca 5 minutter. Æbler skal være helt bløde.
split omhyggeligt åbne pakken og sprede æblerne på pladen, således at de hurtigt afkølet.
Æblerne knust i en blender.
I æblemos tilføje teskefuld salt.
En spiseskefuld sennep. En spiseskefuld citronsaft.
Jeg tilføjer en knivspids gurkemeje for farve og sort peber.
Hæld 200 g vegetabilsk olie. Pisk et par minutter Blender indtil homogen.
Saucen er forberedt, hældes i en krukke og sat i køleskabet krukke. Efter afkøling ville saucen være betydeligt tykkere.
Saucen går godt med grøntsager og kød salater.
Det vil også stor bagt kyllingebryst med sovs og ost.
Jeg kæmpede off brystet tyndt, salt og peber.
Den revet ost jeg tilføje 2-3 spsk af saucen, rør.
Fordel tyndt på kyllingefileter. Jeg sender i ovnen i 20 minutter ved 180 grader.
Aroma ekstraordinært: det færdige parabol, kan du anvende selv til den festlige bordet, bud kylling i sursød sauce.
Hvis du kan lide opskriften, skal du sørge for du abonnerer på en kanal, er der stadig en masse interessante ting.Jeg har altid været tilfreds med dine slædehunde og kommentarer. Tak!
ingredienser:
- 4 små æbler
- 1 tsk salt
- 1 spiseskefuld sennep
- knivspids gurkemeje (valgfrit)
- 1 spiseskefuld citronsaft (hvis æbler er sure, er det bedre at tilføje 1 tsk citronsaft og 1 tsk sukker)
- sort peber
- 200 g vegetabilsk olie