I dag forbereder meget interessant fad: en fuld solid frokost eller middag for hele familien, smuk og nem at fremstillingen snack kage.
Jeg hakkede 500 g frisk kål. I salt kål, rør rundt og efter et stykke tid godt at huske, at det bliver blødere.
Jeg tilføje tre æg, tre spiseskefulde mel med en top og en pose bagepulver. Alt er godt blandet.
Kål "dej" spredes på en bageplade med pergament papir og de betingelser, støbte gulv.
Fuldstændig dækker folien og sende i en forvarmet ovn ved 180 grader i 30 minutter.
Jeg gjorde hakket kylling lår, tilføje i hakket salt og krydderier til smag, jeg har denne sort peber, en teskefuld paprika, en teskefuld tørret hvidløg og tørret persille for smag. Alt er godt æltet i hånden.
Jeg tager ud gryden ud af ovnen og tag folie, folie, vi ikke længere har brug for.
Oven på det bagte dej spredning hakket kål og fordelt over hele overfladen. Igen, jeg sender det i ovnen i 20-25 minutter.
På 20% fedt creme fraiche tilsættes 1 fed hvidløg presse og ekstruderet gennem en lille finthakket dild. Blandet.
Kagen er cool, trimme kanterne og skåret i 4 stykker. For at adskille kagen fra papiret og spredes på en plade. Fedt og hvidløg fløde sauce.
Drys stegt gulerod og løg.
Spred den næste kage, flødesauce igen, Refried gulerod, løg og så videre. Det øverste lag af udsmykning sur og dild umiddelbart kan leveres til bordet!
Det viser sig fantastisk lækker, saftige skål! Sørg for at prøve at lave mad, det er meget velsmagende. Bon appetit!
ingredienser:
- 500 gram kål
- salt
- 3 æg
- 3 spiseskefulde overdel mel
- 1 n. bagepulver
- 600g hakket kød (jeg havde kylling lår)
- salt, peber, hvidløg, paprika
- 200-250 gram creme fraiche
- 2 hvidløgsfed
- fennikel, salt
- 1 løg
- 1 gulerod