Forberede dejen til ruller (popover). Dejen er den mest elementære, forbereder blot et par minutter.
To æg i en skål indlæg. Tilføj 1/2 tsk salt og 1/2 tsk sukker.
Piskeris omrøres og hæld 250 ml mælk. Milk Jeg forvarmet i en mikrobølgeovn til varme.
Tilsæt 30 g smør, olie, jeg også smeltes i en mikrobølgeovn. Blandet.
150g sigtet mel.
Jeg ælt dejen piskeris godt for at undgå klumper. Resultatet bør dej.
Fyld silikone forme til kager lige over halvdelen. Pre-smurt forme smør.
Hvis du bruger metal forme til kager, til hver behov hælde en teskefuld vegetabilsk olie og en god varme op i ovnen. Og så, i de varme forme til at hælde dejen.
Ovn forud er opvarmet op til 210 grader, ved hvilken temperatur vil bage ruller 15 minutter. Derefter reducere temperaturen til 180 grader og bages i 15 minutter.
Hver bolle skåret i halve. Inde i hule ruller, bare for påfyldning.
Til fyldet, vil jeg tage flødeost, ost fra min frossen yoghurt (opskrift kan findes her https://youtu.be/7GQYhm-kLCI). Jeg tilføjer en spiseskefuld creme fraiche. Jeg salt og peber.
Tilsæt finthakket dild, om ønsket, en lille fed hvidløg, presset gennem en presse.
Det er fortsat at fylde boller fyldt med kvark og sætte en skive saltet fisk.
Så usædvanligt og lækker, har jeg ikke indgivet en fisk på en festlig bord. Det er meget velsmagende og ikke generende. Prøv at lave mad!
ingredienser:
- 2 store æg
- 0,5 tsk salt
- 0,5 tsk sukker
- 250ml mælk
- 30 g smør
- 150 g mel
- 200 gram hytteost (fra min frossen yoghurt)
- 1 spiseskefuld creme fraiche
- salt, peber
- polpuchka dild
- lille fed hvidløg
- 200 g saltet laks
Se mere:
- liver snack torsk
- Snack sandwich "sildeben" på ferie bordet.
- Fisk snack på nytår bord