Kog en fantastisk salat snack baseret Salat "Sild under en pels." Smuk, lækker og meget forsigtigt.
For at starte marinere løg. Jeg har et mellemstort løg, skåret i tynde hendes kvartaler. Salte løg, tilsæt en knivspids sukker. Hånd ælt løg direkte på brættet, løg bliver blød og lad saften. Jeg skifter løg i en skål og tilsæt til løg 1 spsk æble cider eddike (kan erstatte 2 spsk citronsaft). Tilføj mere spsk vand og rør. Jeg opgiver marineret.
Jeg tilberede æg pandekager, tynde, tilbud og meget velsmagende.
Skålen drev i 5 æg, tilsæt salt. Pandekager kan kun foretages af æg og salt. Men jeg vil tilføje mælk og 2 spsk majsstivelse. Således vil jeg øge antallet af pandekager. Hvem ønsker det, kan du blot tilføje en anden æg, i stedet for mælk og stivelse.
Jeg hælder stivelse i mælken og rør undgå klumper. Tilføj en knivspids gurkemeje til pandekager var lysere.
Jeg hælder blandingen i æg og røre piskeris. Varm op en stegepande, let fedt med vegetabilsk olie. Jeg bage tynde pandekager.
Crepes er forberedt hurtigt, bogstaveligt talt 30 sekunder pr pandekage.
Tre kogt roer medium size gnides på et fint rivejern. Beet nødvendigvis spredt i et dørslag, får jeg slippe af med overskydende fugt.
Også gnides på et fint rivejern midterste to kogte gulerødder. Hvis gulerødderne gav en masse saft, er det også rydde op i væske ved hjælp af et dørslag.
Børstet let saltet sild og sende det i en blender.
Som en fyldning jeg tage en spiseskefuld med top hjem mayonnaise (du kan tage i halvdel med creme fraiche). Jeg tilføje lidt sennep.
Klædt med rødbeder og gulerødder.
Jeg starter forsamling. Jeg er lige fyldt 8 pandekager med en diameter på 22 cm.
Pandekage fedt tyndt foie sild. Spredning på toppen af sild syltede løg.
Fint distribuere layer roer og gulerødder.
Stramt rullet pandekage rør.
Hver pandekage blev skåret i tre dele. Gennemsnittet af spændet til centret. De resterende ruller er klippet diagonalt og spredt langs omkredsen.
Snack opnået simpelthen magi: blød, rig og meget velsmagende. Elegant og interessant udseende på bordet. Denne appetitvækker salat er meget praktisk at tage armene.
ingredienser:
- 200 g saltet sild
- 3 medium sukkerroer
- 2 gulerødder
- 1 løg
- 1 spiseskefuld æble cider eddike
- 1 spiseskefuld vand
- salt, sukker
___________
- 5 æg
- salt
- 50 ml mælk
- 2 spiseskefulde stivelse