I dag tilberede fantastiske desserter. Blød, bud, lækre kager. Smager som is "Is".
I 120 gram mel tilføje en knivspids salt, 30 g sukker og rør.
Jeg gnides på et groft rivejern Frostbitten 60 g smør.
Frays hænder mel med smør og sukker i krummer.
Jeg får nok søvn krummer på en tør stegepande og steg over medium varme.
Konstant røre yngel indtil den er gylden. Sidste år jeg lejet en detaljeret film om denne baby: se her og mere detaljer her.
Klar barn har en meget flot nøddeagtig smag.
Tilberede en lækker creme med creme fraiche, vil smagen minde is sundae.
Pan drev i 1 æg og tilsæt 70 g sukker, 1 tsk vanille sukker og 1 spiseskefuld af majsstivelse.
Nå alt er blandet, for at undgå klumper. Tilsæt 250 g creme 20% fedt. Igen jeg blandet og sat i brand.
Kog under konstant omrøring, indtil fortykket. Først cremen bliver mere flydende, og derefter gradvist begynder at blive tyk. Lille brand.
Klar creme indlæg ind i krummer og mix.
Jeg starter med våde hænder til at danne små kager. I midten af en put cashewnødder. Jeg wrap inde, danner en kugle.
Jeg smeltede chokolade i mikrobølgeovnen sammen med et stykke smør og 3-4 spsk mælk. Jeg vanding chokolade bolde. Drys kokos og send i køleskabet i 1 time.
Resultatet var en kage "kartoffel" med smagen af is. Meget velsmagende, bløde og møre kage. Prøv at lave mad!
ingredienser:
- 120 gram mel
- 30 g sukker
- 60 g sliv.masla
- 250 g creme fraiche
- 1 æg
- 70 g sukker
- 1 spiseskefuld stivelse
- 1 tsk vaniljesukker
- 30 c + 10 c chokolade olie + 3 spiseskefulde mælk
- kokosnød
- cashew