I dag tilberede fantastisk lækker og smuk varm ret til ferien bordet. Forberedelse er ikke svært, fra simple produkter.
500-600 g skrællede kartofler koges indtil kogt.
Og mens jeg hakkekød. Fyld kan være enhver, efter eget valg. Jeg tog det hakkede kalkun.
På et godt opvarmet pande hæld vegetabilsk olie, send til brun løgene.
Steg løg indtil lys gylden. Så jeg tilføje sammen hakket og stegt i ca. 5 minutter.
Ved afslutningen af den udstopning jeg salt, peber, tilsæt sød paprika og hot chili peber. Tilføj 2 fed finthakket hvidløg.
Omrøring, holde på varmen i 3-4 minutter.
Kartofler er klar, jeg havde saltet under tilberedningen. Tilføj 40 gram smør og ælt kartoffel puré.
Jeg tilføje 50 g revet ost på en fin rivejern og et æg. Omhyggeligt opvejer. Kartoffelmos klar.
Bage en kage, vil jeg være i en cirkulær form med en diameter på 22 cm, formular smurt med smør.
Puff Puff dejen er rullet ud.
Jeg forskyde dejen i formen, der danner en høj boards. Jeg afbrød overskydende dej.
Til dejen sprede fyldet.
De, der har en wienerbrød taske, er det bedre at bruge det. Du kan også bruge pakken fra mayonnaise at gøre en smuk banen.
Pose vasket og skåret bund. Kartoflerne sendes i pakker.
Og blidt otsazhivayut kartoffelmos til stopning. Overskydende dej skæres af.
Bag kagen ved 180 grader i 20-30 minutter, min ovn med konvektion.
Efter kogning, jeg giver kagen køle lidt og videregivet til pladen.
Du kan bringe til bordet. En kage er meget velsmagende, med kartoffelmos, saftigt påfyldning kød og sprød dej. Smuk varm ret til ferien bordet. Bon appetit!
Ingredienser (skema 22 cm):
Kartoffel lag:
- 500g kartofler
- 40 g smør
- 50 g ost
- 1 æg
- salt
___________
Kødfyld:
- 500g hakket
- 1 stort løg
- 2 hvidløgsfed
- salt, sort peber, sød peber, hot chili
____________
- 300g sug Puff dej