Syutlach eller risengrød ligner vores risengrød, kogt bare en lille smule anderledes.
Jeg fortsætter en række opskrifter som jeg bragt tilbage fra Tyrkiet.
Andre opskrifter af den tyrkiske køkken:
Dessert af græskar
Linsesuppe - "Ezogelin"
Simit - Tyrkisk bagel
Risengrød kan findes i næsten enhver café eller restaurant. Forbered sin enorme partier, derefter afkølet og derefter fodret til bordet. Hvis dine børn ikke kan lide risengrød, så prøv at koge det på opskriften og fortælle os, hvad der vil fodre deres budding. Sure grød forsvinder på få minutter. Fortæl os i kommentarerne, hvis denne indstilling er ligesom risengrød til dine børn.
Omkostninger per portion i en cafe / restaurant i Istanbul 8-15 lire (96-180 rubler.), Har vi forberedt 8 portioner på bare 98 rubler., Or 12,25 rubler. til en servering.
Fremgangsmåde til fremstilling SYUTLACH
1. Figur hælde 300 g vand og sende det til kog gjort. De resterende 100 g vand blev blandet med stivelsen indtil ensartethed.
2. Æggeblommer med vaniljesukker og de sædvanlige piskeris røre i gryden, gradvist at tilføje mælk. Bring i kog og fjern fra varmen.
3. Blandingen mælk tilsæt kogte ris, hvis vandet er absorberet, ikke alle, så fortvivl ikke, tilføje sammen med det. Derefter hældes blandingen stivelse og igen blandingen til bringes i kog, omrøring periodisk.
Blandingen af stivelse vil blive tykkere lidt og som afkølingen vil blive tykkere endnu mere.
4. Uden at vente på den kølende spill rod på kopperne og sende i en forvarmet 200 ovnen i den øverste hylde med den medfølgende grille. Bages 20 minutter, indtil skorpen zazhimistoy.
Muligt, før du sender i ovnen drys med sukker og kanel. Sukker smelter og er "karamel skorpe."
5. Vi giver budding køle af før servering og drys knust nødder. Jeg kan godt lide valnød.
Denne budding kan umiddelbart tilberede en masse, og derefter opbevares i køleskab.
Bedøm venligst opskriften ogABONNER CHANNEL
Ingredienser til SYUTLACH
1 liter mælk - 50 rubler
400 g vand - $ 0
4 -5 teknik. skeer af ris - 10 rubler
160 gr. sukker - 7 rubler
4 spsk. majsstivelse - 7 rubler
2 æggeblommer - 14 rubler
1 spsk. skefuld vanille sukker - 10 rubler