Den mest populære dessert i Italien, som er utrolig nem at tilberede.
Panna Cotta - er en af de nemmeste desserter i verden. Oversat fra italiensk - kogt creme. Jeg har denne dessert er relateret en sjov historie.
Jeg har en favorit seafood restaurantAt min kone og jeg besøger mindst en gang om måneden. Fisk, de forbereder fantastiske og som en dessert kun én stilling - panna cotta, serveret i en smuk glas.
Hver gang vi var der det viser sig, desserten har aldrig været til rådighed. Tjeneren bare skubbes og sagde, at for panna cotta er bedst at ankomme tidligt som det hurtigt demonteret.
Så endelig prøve panna cotta, jeg specifikt ugedag steg tidligt og gik til min dessert. Ved 09:00 jeg trådte restauranten, beordrede en dessert til at tage vækAt spise morgenmad med sin kone.
Bullet domchalsya hjem og når ud af bilen pakke med panna cotta faldt og styrtede ned på asfalten. Jeg indså, at forsøge dessert fra denne restaurant til mig, tilsyneladende, ikke skæbnen.
Og har du nogensinde har lignende historier? Del dem i kommentarerne.
ingredienser:
Gelatine 10 g
Vanilla sukker 50g
Fløde 33% og over 300 m
Mælk 200 g
Enhver syltetøj eller frugtpuré
fremstillingsmetode
- Gelatine ark dyppet i koldt vand og fik lov til at svulme op omkring 10 minutter. Hvis du bruger en granulær, skal den fyldes med vand 1: 6, eller som angivet på pakken.
- I en gryde hæld mælk, fløde og vanille sukker og opvarmer indtil sukkeret er helt opløst. Må ikke koge.
- Tilsætning af gelatine til den varme blanding og rør indtil ensartet.
- Jeg hældes i smukke gennemsigtig briller og lagt væk i køleskab i 5-6 timer for at stabilisere sig.
Før du anvender enhver vanding syltetøj eller frugtpuré.