For nylig, mens du besøger hans kones forældre set som mor-in-law udarbejdet en kage på blot et par minutter.
Jeg blev slået af enkelheden i opskriften, og efter alt hvad jeg i mit liv har forberedt et stort udvalg af desserter, men har ikke set.
Tænk, det er ikke nødvendigt at ryste op noget, er det ikke nødvendigt at vaske det bjerg af beskidte tallerkener og køre til butikkerne i jagten på utilgængelige ingredienser. Dagens opskrift er utrolig enkel.
Mens mor-in-law kogt, jeg spioneret en opskrift, og nu deler jeg dem med dig.
ingredienser
Sukker 1 kop
Semulje 1 kop
1 kop mel
mellemstore æbler 4 stk
Smør 20 gr
3/4 kop mælk
Teskefulde bagepulver 1,5
Mor-in-law kalder denne kagen "3 briller", selvom ingredienserne i sammensætningen er klart mere. Hvis du ved, hvorfor de kalder ham, skrive i kommentarerne.
fremstillingsmetode
Mor-in-law er først blandes i en skål alle de tørre ingredienser (mel, sukker, semulje og bagepulver).
Apple gnides på et groft rivejern, ikke engang børste huden.
Silikone forme let smurt. Hvis vil bage i et metal, vegetabilsk olie og fedt vystelit bund og sider danner bagepapiret. Jeg har ikke været i stand til at måle formen, den omtrentlige diameter på 24 cm.
Og så magien begyndte. Først hældes den på bunden skimmel kop tør blanding, derefter en tredje udstationerede æbler, igen kop tør blanding og igen æbler, og så 3 lag.
Han hældte et halvt glas mælk, add smør og opvarmet i en mikrobølgeovn for at opløse olien.
Den varme blanding blev hældt i en form med en "test". Kniv til at lave "cuts", således at væsken delvis infiltreres alle lag.
Bages i en forvarmet ovn i ca. 50 minutter ved 180 °. Efter bagning gav køle lidt og tjene.
I ovnen kagen er fuldstændig gennemvædet med mælk og fint propeksya. Det var meget velsmagende, jeg gjorde fra denne opskrift ikke forvente.