Grundlaget for enhver kage - Korzh. Denne grundlæggende opskrift vil hjælpe dig med at lære at bage den perfekte kiks base. Jeg anbefaler at gemme eller skrive ned.
Hvad er det vigtigste og afgørende i kage eller kage? Det kan ødelægge selv den mest lækre og dyre creme?
Selvfølgelig kiks.
Der er mange variationer og opskrifter på sandkage tema for kagen, de alle har et sted at være.
Men hvis du er en novice bager, kok eller konditor, du behøver at vide om grundlæggende eller grundlæggende opskrift.
Det er der, det hele begynder... Med en enkel, men perfekt småkage.
Den perfekte opskrift på en grundlæggende svamp kage til en kage
ingredienser:
360 c. mel
120 gr. smør
12 æg
330 gr. sukker
fremstilling:
Fra en given mængde af ingredienser opnås 3 kager ved brug af en bagning skål med en indvendig diameter på 25 cm., Så kager er meget tynde.
Ball shortcakes opnås ved anvendelse af en bageform 16 cm i diameter.
1. Break æg i en skål og tilsæt sukker.
2. Piskeris æg og sukker med en mixer ved middel hastighed, indtil, indtil blandingen bliver næsten hvidt, og ikke øger med 3 gange.
3. Hæld forsigtigt blandingen i ægget sigtet mel.
4. Omrør dejen piskeris.
5. Smelt smør og lidt køligt.
5. Hæld den varme olie til dejen og bland grundigt.
6. Smør bagning fad med koldt smør, drys med lidt mel.
I bunden af formen er det bedst at lægge ud en kreds af pergament papir.
7. Del dejen i tre lige store dele.
8. Hæld del af prøven i form og sat i en forvarmet 180 grader ovn.
Bagt kiks til 20-25 minutter.
Villighed kage, check-splint.
9. Klar til at få kiks ud af ovnen, men ikke fjerne fra formen. Og lad det stå i form af 2-3 minutter.
Tænd derefter for kage på grillen og fjern forsigtigt fra bunden af pergament cirkel.
Igen, vend kagen og lad den afkøle helt.
Bag de resterende to kager.
10. Helt afkølet kage lag wrap med plastfolie og ren i køleskabet natten over.
Biscuit bliver saftigere og vil ikke smuldre.
Den næste dag kagerne kan anvendes til fremstilling af kage eller dessert.
For at gøre dette præcist skåret i kager bump, der dannes under bagning.
Saml kagen ved hjælp af din favorit creme, syltetøj eller kondenseret mælk.
Nyd din te!
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!