Hvor i Nizhny Novgorod prøve reelle franske desserter. Oversigt Madeleine familie kaffe
For nylig rejste jeg til arbejde i Nizhny Novgorod og i sin fritid besluttede at se denne smukke by. Walking gennem julen Street, ved siden af promenaden, jeg stødte på en cafe Madeleine.
Enkel tegn fangede min opmærksomhed med sit navn og jeg besluttede at kigge ind. Inde i en lille værelse med runde borde. Men sådan en intim og afslappet atmosfære jeg havde ikke forventet.
Selv før indgangen til cafe, jeg foreslog, at indersiden er noget velsmagende, og min intuition undlod ikke mig. Dette viste sig at være en café-bageri i den franske måde. Dette format kræver, at du køber kager til at tage væk, men hvis du vil have en lille sted at sidde med en kop kaffe.
Jeg kom ud for at møde værtsinstitutionen Maxim. Han forbereder alt, hvad der præsenteres på hylderne, og han sælger også. Uret var midt på dagen, men halvdelen af butiksfacader var tomme allerede.
Maxim forklarede, at de har en masse af lokale købere, der køber det meste af weekenden bagning om morgenen, som mandag og tirsdag på kaffe udgang.
På grund af denne funktion ikke kunne prøve de eclairs, der forbereder sig på at Maxim kompleks olie creme. Men jeg var heldig, i tilstedeværelse af kagen var stadig "Raspberry Delight".
Smagen er i fuld overensstemmelse med titlen. Kagen består af mandel kager, klemt fantastisk smør creme med hindbær. Det er meget velsmagende.
Det vigtigste udvalg af kaffe - det er bagt butterdej, såvel som den ægte fransk baguette. Prøv baguette ikke var muligt, de demonteres i morges.
Kaffe Madeleine Jeg var meget imponeret, jeg havde ikke forventet at finde noget, der er så autentisk i Nizhny Novgorod. Vær sikker på at råde dig til at besøge. Bare glem ikke, at mandag og tirsdag, en kaffebar virker ikke. Adresse:. jul street, 41, Nizhniy Novgorod
At forsøge at Madeleine:
- Kage Hindbær glæde
- eclairs
- croissanter
- shortbread